鹹鴨蛋很多人都愛吃，但鴨蛋的營養價值和功效，你真的知道嗎？

大家好，我們又在這裏相遇。呂凱特在不經意間這樣説過，生命不可能有兩次，但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短，但不禁令我深思。那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。

鴨蛋大家肯定都不陌生，特別是醃製以後鹹鴨蛋，人們更是經常吃，那麼鴨蛋的功效與作用有哪些你們知道嗎？

1.鴨蛋中含有非常豐富的營養物質，並且很多都是人體所需要的。醫學研究發現，鴨蛋中含有大量的維生素、蛋白質、磷脂以及微量元素等等。

和雞蛋相比，鴨蛋中所含有的蛋白質相當，但是所含有的微量元素卻更加的豐富，特別是鐵元素以及鈣元素，所以説經常服用鴨蛋能夠很好的預防貧血的可能，正在發育期的孩子更是應該多吃一些鴨蛋，有助於孩子骨骼的健康發育。

2.鴨蛋中含有豐富的蛋白質，蛋白質是人類生命活動的物質基礎，每天都必須攝入足量的蛋白質才能滿足身體發育。因為鴨蛋中的蛋白質含量跟雞蛋類似，因此在早餐也可以吃上一顆鴨蛋，補充足夠的蛋白質，一整天的精力也會十分充沛。鴨蛋具有強身健體的功效，對於體質較差的人來説，可以多進食鴨蛋。

3.鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水醃製後，能達到去腥的效果。從口感上而言，醃製後的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫上講，鹹入腎，鴨蛋本身性寒，屬涼，醃製後更有滋陰養腎的功效。

最後總結一下，鴨蛋的熱量真的還是蠻低的，平均每100g的可食部熱量有180kcal，作為蛋類的一種，可以多用蒸蛋、煮蛋等烹飪方式來少油少鹽哦！

一般來説，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！