孩子“積食”時,多喝這碗粥,肚子不脹,胃也舒服了!20多天不出門,連基本的運動都實現不了了,年前的時候,早上會帶着孩子早起跑跑步,上學精神,身體也舒服。最近孩子不出門,天天在家“葛優躺”,不是聽故事,就是看電視,年前排便一天一次,現在好了,3天還沒反應,我看在眼裏急在心上!前幾天我問一個在兒科工作的閨蜜:該給孩子吃點什麼調理下?她説:兒童醫院裏太多這種積食的寶寶了,主要是孩子平常太活躍,忽然不運動,腸胃不適應,再加上在家“不停的吃”,問題很自然就產生了,不用吃藥,讓她喝點促消化的粥就行了。
説起這粥,食材很簡單隻有4樣:山藥、紅棗和2米。山藥這食材不僅適合小孩,大人生吃也特別好,尤其是消化不良、積食的大人,生吃1段山藥,過一會身體就舒服了,這是因為山藥含有很多澱粉酶,能促進消化;反看地瓜,很多人因為地瓜甜甜的,所以喜歡生吃,這是不可取的,吃到肚子裏很引起脹氣,岔氣,難受。再説紅棗,它除了可以補鐵以外還有“養護腸胃”的作用,這也是為什麼很多人喜歡拿紅棗作為輔食了,二米就是:大、小米。在家不運動,這粥家人都要喝上,腸胃舒服不積食,不運動身體也舒暢!
【山藥紅棗2米粥】
【食材】:山藥2段、大米適量、小米適量、紅棗3-4顆。
【做法】
第一步:大米小米放在清水裏淘洗2遍,保證清晰地時候,上面沒有飄起來的“空殼”就可以,然後放水裏泡一會。
第二步:山藥去皮之後切成段或者片;紅棗清洗乾淨去核備用。
第三步:把4種食材同時放進破壁機中,蓋上蓋子,按照食材和直飲水的比例設置好需要的容量,就可以了。
第四步:按五穀鍵,再按啓動就等着喝粥吧!我用的破壁機是九陽的新款,音量很小,而且免洗。打完豆漿以後,有個一鍵清洗鍵,真是太適合家庭使用了。
第五步:我打的是1000毫升的,用了20分鐘左右,打出的豆漿因為紅棗的原因,是微紅色的,但是卻沒有一點紅棗皮的渣,口感很細膩,孩子也很愛喝。喝的時候可以適量調入少許白糖進去,再撒上適量燕麥片搭配,擋飽還有營養。
宋宋心得:
1.加入紅棗的山藥粥,本身甜味就足,不太喜歡甜口的,可以不用放紅糖。
2.紅棗一定要仔細清理乾淨表面的污垢,然後一定要記得去核。
3,破壁機打出的豆漿是自動煮熟的,建議孩子吃山藥要煮熟。
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