中國的腦梗人數可以説是全球最多的，而之所以出現這一現象，原因是有多方面的，就比如説我國即將步入老齡化社會，中老年心腦血管疾病的患病率逐漸增多。
老林今年54歲了，年輕的時候做銷售，積累了不少家產，年紀大了，生活富裕，吃的好穿的好，身高僅1米7的他，體重直接達到了200斤，年初的時候檢查出了高血脂，醫生警告他儘量不要再吃油膩、膽固醇高的食物，為了身體健康，老林也一改之前大魚大肉的習慣，飲食上清淡了不少。
不曾想，上個星期，下班回家的老林正準備換鞋，突然眼前一黑，暈倒在地，家人趕忙打了急救電話，將他送到了醫院，到了醫院後，醫生檢查發現，老林是突發腦梗塞，因為梗塞的面積過大，沒能搶救過來！
醫生感慨：老林的腦梗，和肥肉無關，廚房這一物是禍首！
老林就這樣走了，家人很是不理解，明明老林得了高血脂後，一直保持清淡飲食，怎麼還會得腦梗呢？
原來，得知自己血脂高之後，老林雖然很少吃肉，但卻喜歡吃糖，在吃飯喝粥的時候總喜歡在飯菜里加一些糖，本來已經血脂高了，再多吃糖很容易讓血液變粘稠，同時對於的糖分還會轉化為甘油三酯儲存在血管內，加快血脂的上升，當血液粘稠到一定程度，動脈硬化粥樣程度嚴重，就引起了腦梗塞。
另外醫生在這裏提醒大家：血脂高，除了糖，這2種食物也要少吃！
1、 鹹菜
天氣越來越冷，新鮮蔬菜越來越少，小鹹菜成了不少家庭餐桌上的必備菜，早上起來，一碗白粥，搭配2口鹹菜，就開始了新的一天。
然而鹹菜經過高含量的鹽分醃製，過多的鈉鹽很容易刺激血管，引起血管內外滲透壓失衡，很容易導致血壓升高，增加腦梗的發病率。
2、 雞蛋
雞蛋的脂肪含量是非常高的，血脂過高，貪吃雞蛋很容易導致肥胖和血管堵塞。另外除了雞蛋外，每100g的鵝蛋中會含有704毫克的膽固醇，高含量的膽固醇很容易使血液中的膽固醇含量升高，不利於病情的控制。
那麼血脂高，應該怎麼調理呢？
醫生勸告：做好這3事，高血脂或能悄悄溜走！
1、 補充營養物質
血脂高的人，平時可以用有機青馳菊代茶飲，補充硒元素、生物鹼、黃酮類、菊甙等物質，有助於調節血脂水平，保護血管健康，被稱為"血管養護小能手"。
其含有的生物鹼，能迅速促進脂肪代謝，預防血脂升高；類黃酮能夠有效清除血管內的自由基，保護血管的柔韌性；硒元素能夠吸附血管內的有毒有害物質，促進受損血管的恢復，有助於保護血管。
2、 堅持運動
發現自己血脂升高，一定要堅持運動，控制好體重，特別是肥胖的人，最好每週保持3-5次以上的有氧運動，每次運動40分鐘左右，有助於加速脂肪代謝，維護血脂穩定。
3、 注意飲食
老林的腦梗是因為糖吃多了，所以在這裏再次提醒大家：血脂高的人，高鹽、高糖、高油都是高血脂的誘因之一，因此一定要注意飲食，防止血脂過高，誘發血管堵塞。