洋葱對身體有好處。大家都知道吃洋葱的優點，而且還可以預防三高，很多人可能不知道許多中老年人胃腸功能不適，還會出現排便問題，所以每天會大量的喝湯喝水，有效地改善便秘情況，但是喝了很多錢，肚子還是不舒服，大家應該注意吃洋葱，有利於調解便秘。
營養價值
1、洋葱具有發散風寒的作用，是因為洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2、洋葱營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症。
3、洋葱是目前所知道的唯一含有前列腺素A的的植物，而這種物質是能夠擴張我們的血管、降低血液的粘度，所以對降血壓有不錯的功效，還能夠很好的預防血栓的形成，經常食用能夠對高血壓、高血脂和心腦血管有不錯的保健作用。
4、洋葱有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5、洋葱中含有一種名炎櫟皮黃素9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6、洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7、洋葱中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋葱能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症。
8、洋葱中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋葱可以預防感冒。
美容好幫手——排毒養顏瘦身
便秘是我們生活竟會遇見的一種疾病狀況，不但會引起肥胖也是會使病毒沉積在我們的體內，導致我們患一些疾病，而洋葱是含有豐富的膳食纖維的，能夠增加我們的飽腹感，還能夠促進排便，洋葱產生的雙歧因子對排便也是非常的有利的。
洋葱還可以改善皮膚，感覺很驚訝啊，這是為什麼呢?因為谷胱甘月太能阻礙黑色素生成，改善皮膚濕疹、蕁麻疹等症狀，而且洋葱所含的斛皮黃酮還有可以抵抗UV，增強我們皮膚的美白。美女們，你們是否心動了，趕緊行動吧。
【洋葱功效】：
1、利於心血管健康
洋葱中含有珍貴的前列腺素A，這是一種能夠使我們的血管促進擴張的成分，所以對心血管有不錯的軟化的作用，能夠很好的防止血液的淤滯，促進我們的身體的血液循環，能夠很好的維護問我們的心血管健康。
2、、預防癌症
洋葱的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
3、防癌
洋葱中含有微量元素硒，是一種氧化劑，能夠使我們的人體產生大量的谷胱甘肽，而這種物質是給細胞輸送氧氣，能夠增強細胞的活力和代謝能力，所以有不錯的防癌抗衰老的功效，所以我們不想患癌症就多吃點洋葱吧。
4、治療高血壓
高脂血症患者經常吃洋葱，體內的膽固醇、甘油三酯和脂蛋白水平均會有明顯下降。專家認為，常食洋葱可以長期穩定血壓，改善血管脆化，對人體動脈血管有很好的保護作用。其中洋葱含有的前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白活性成分，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗體內兒茶酚胺等升壓物質，並能促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，從而具有降低血壓和預防血栓形成的作用。
5、改善眼睛疲勞
這個我相信，因為它太刺激眼睛，一般人根本忍受不了它，至少我不行，連剝都不行，跟別説切洋葱。當然，它改善眼睛疲勞靠的並不是它刺激性氣味，而是谷胱甘月太，它可以促進眼角膠原蛋白的生成，保護我們眼睛水晶體的透明性。而洋葱富含此物質，常吃可以達到改善眼睛模糊等功能。
6、防止老化
對於我們人體的蛋白質來説，如果出現糖化就是説明我們的身體機能是在慢慢減退的，而洋葱是有控制血糖的作用的，能夠幫助我們降低AGE的生成，有預防老化的效果，抗氧化的能力也是非常的強的，能夠幫助我們降低老化的速度和程度。
吃洋葱對身體有好處，大家也要注意其功效，平時我們應該注意洋葱的製作方法，洋葱還可以幫助女性塑造身體，有效的排出毒素洋葱的價值很高，是美容養顏的好幫手，大家應該注意這些製作方法。洋葱含有多種硫化物，對於降低血脂血糖都有很強的功效，所以大家不妨多吃洋葱。