缺鐵吃什麼

　　很多人身體內所需的營養物質還是比較多的，鐵元素就是所缺的營養物質之一，如果人們身體內在長期缺少鐵元素以後，身體患上的疾病概率會非常高，比如缺鐵性貧血、營養不良等，所以我們在生活中需要保持健康的飲食習慣。缺鐵可以吃的食物包括枸杞、黑米、黑芝麻、南瓜、動物的肝臟等。

　　1、枸杞

　　枸杞的食用價值，以及藥用價值還是比較高的，人們在生活中可以使用枸杞泡茶喝或者是在做菜的時候放一些枸杞，它裏面含有的鐵元素、維生素等，可以幫助提高人體的抵抗力與免疫力。

　　2、黑米

　　黑米是屬於補肝、潤腸通便、活血化瘀、明目等作用的食物，在中醫方面也常將黑米當作藥物來使用，人們在生活中合理的食用黑米，黑米當中的鐵元素可以幫助緩解人們因為體內缺少鐵元素而出現的腰腿痠軟、頭暈目眩等症狀，長期合理的食用黑米還可以達到延年益壽的作用。

　　3、黑芝麻

　　黑芝麻也是一種補血效果非常好的食物，黑色食物大多數都是對腎臟非常好，黑芝麻當中含有的鐵元素含量比較高，可以促使人們的血液能夠生成的更快，達到補充鐵元素的作用，使人們的身體更加健康。黑芝麻還可以起到美容養顏、烏髮、生髮、促進人體正常生長髮育等作用。

　　4、南瓜

　　南瓜還有比較多的維生素、胡蘿蔔素、植物性蛋白、氨基酸、鐵元素等，它可以促使人們血液當中的紅細胞功能維持在正常狀態下，幫助預防缺鐵性貧血、骨質疏鬆等疾病的發生。

　　5、動物的肝臟

　　動物的肝臟裏面含有多種的營養素，是預防缺鐵性貧血首選食物，大約100g豬肝當中含有的鐵元素在25mg，並且容易被人體吸收。另外，動物的肝臟中還含有很多的維生素A、維生素C等，可以起到清肝明目、提高體質作用。

　　生活中含有鐵元素的食物還有很多，比如紅棗、瘦肉、紅豆等，人們可以選擇性食用。