許多人認為大米就是脂肪，因為它含有大量的糖和熱量。食用以後極可能造成血糖值急劇升高和熱量剩餘，最終誘發肥胖。
既然大米對身材這麼不友好，是不是為了減肥就不能吃大米了呢？
大米中的碳水化合物的確會影響血糖值，存在變胖的風險。但大米是餐桌上不可或缺的一部分，同時也是身體循環和代謝的主要能量來源，所以完全不吃大米並不是正確的減肥方式。
針對於這樣的矛盾狀況，介紹一些吃大米也能變瘦的減肥方法。
如何吃大米減肥呢？
首先要注意飲食順序
為了避免血糖水平突然升高，進食時要先從蔬菜開始吃，吃完蔬菜以後吃蛋白質類食物，最後再吃主食。
因為蔬菜中富含食物纖維，先吃蔬菜再吃大米飯，就可以利用食物纖維來抑制糖分吸收和減緩血糖值的升高速度，從而抑制肥胖的發生。
請注意不要吃過量的大米飯
並不是吃了大米飯就一定會發胖，但是如果每一餐都吃過量的大米飯的確會增加肥胖的發生率，也對健康不利。
建議減肥期間合理減少大米飯的攝入量，一餐中大米飯的比例不能超過百分之二十。
請注意，減肥期間需要合理減少的不只是大米飯的量，而是所有主食的量。一定不能減少米飯的攝入量，然後吃饅頭補充哦。
不要吃熬製許久的白米粥
長時間熬製的白米粥中含有大量的碳水化合物，食用以後會被身體大量吸收。造成血糖值快速升高和脂肪生成。
建議減肥期間不要吃經過長時間熬製的白米粥，防止攝入和吸收過量的碳水化合物。
白米中加入糙米等雜糧
白米中加入糙米等雜糧就相當於增加了食物纖維的攝入量，既能夠抑制糖分的吸收和減慢血糖值的升高速度，還可以提高腸胃的蠕動力和刮油消脂。
因此為了更好的變瘦，不要只是單純的吃白米飯，白米和雜糧一塊吃才能吃出好身材哦。
誰説吃大米不能變瘦，按照以上的方法吃，既能越來越瘦，還可以讓身體變成易瘦體質。