入秋後，常食此蔬菜，濕氣全消，補血美容，女人想瘦出小蠻腰試試

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空心菜富含維生素、礦物質和食物纖維。空心菜性微寒，味甘，有清熱解毒、補血美容、潤燥滋陰、除濕通便等功效。

空心菜含有胰島素成分，能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療蔬菜。空心菜含纖維素較多，可刺激胃腸蠕動，促進排便，有減肥的功效。

不宜搭配：空心菜＋牛奶、酸奶、乳略

空心菜不宜與牛奶、酸奶、乳酪等同時食用。因牛奶、酸奶、乳酪含豐富的鈣質，空心菜所含的化學成分會影響鈣的消化吸收。

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