日常生活中人體內缺乏鈣元素,會引發骨質疏鬆的疾病,平時應該要注意補充身體需要的鈣元素,經常喝牛奶可以起到補鈣的作用,適當的曬太陽也可以促進人體鈣的吸收,下面我們具體瞭解一下,促進鈣吸收的方法。
一、紅娘食物:蘑菇
維生素D能促進鈣的吸收
多項研究表明,維生素D可以促進腸道對鈣的吸收,減少腎臟排泄鈣。人體90%的維生素D通過陽光中的紫外線 照射,依靠自身皮膚合成;其餘10%通過食物攝取,比如蘑菇、海產品、動物肝臟、雞蛋和全脂奶製品等。富含鈣和維生素D的食物也可以進行巧妙搭配,比如魚肉燉豆腐。
二、紅娘食物:菠菜
維生素K是骨鈣素的形成要素
維生素K可以激活骨骼中一種非常重要的物質——骨鈣素,促進鈣沉積到骨骼當 中,從而提高補鈣效果。哈佛大學研究表明,如果女性維生素K攝入較低,就會增加骨質疏鬆和骨折的危險。一般情況下,蔬菜葉片的綠顏色越深,維生素K的含量 就越高,比如西蘭花、菠菜、甘藍等。如果想同時補充鈣和維生素K,大家可以試試芝麻醬拌菠菜和蘆筍炒蝦仁。
三、紅娘食物:堅果
鎂元素有助於鈣平衡
當鈣被吸收進入血液中後,鎂就不斷地將鈣搬進骨骼,直到骨骼不再缺鈣為止,如果血液中還有多餘的鈣沒搬完,鎂又將它們客氣地請出體外, 所以,有了鎂的幫忙,才能使鈣均衡地分配到骨骼中去。鎂一旦缺乏,會讓骨頭變脆,更易斷裂。食物中紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等都含有豐富的鎂,鈣 鎂搭配的菜品推薦紫菜豆腐湯、燕麥牛奶粥。
四、紅娘食物:雞蛋
蛋白質是鈣沉積的骨架
骨骼中,22%的成分都是蛋白質,主要是膠原蛋白。蛋白質充足的情況下,鈣才有了可以沉積的骨架,從而更好地被人體吸收。富含蛋白質的食物有蛋類、瘦肉、魚肉等。推薦的飲食搭配是肉末香菇油菜。
怎樣幫助鈣吸收:
1、要常吃深綠色蔬菜和有色水果。宜常吃的富鈣蔬菜主要有:雪裏蕻、薺菜、小白菜、香椿、蘿蔔葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜薹、蕪荽、扁豆、毛豆等。
2、煮菜加米醋。米醋能和食物中的鈣發生化學反應,生成醋酸鈣。
3、多曬太陽。太陽能夠幫皮膚生成維生素D,促進小腸吸收鈣。
4、多運動。運動能有效增加骨密度,增加骨骼健康。
5、服用雌激素、降鈣素、腎上腺皮質激素等,這些激素對腸道中鈣的吸收有明顯影響。
促進鈣吸收的方法,人體內缺乏鈣元素會誘發很多疾病,平時應該要關注身體的調養工作,做好飲食方面的調養,可以讓身體更健康,適當曬太陽可以促進鈣的吸收,平時要多喝牛奶。