養生重在“食”!多吃這4種菜,護肝脾、祛濕氣,一整年都健康

清明,是二十節氣中的第五個節氣,藴含着上清下明的意思,天空清而大地明,到處一派春耕的繁榮景象。

俗話説,春雨貴如油。清明期間,雨水多,人體的濕氣加重,不及時趕跑濕氣,對身體健康就會造成影響;加之,清明時節是養肝、護脾、潤肺的最佳時機,好好利用這段時間養生,一整年的健康都有保障!

起居宜早,儲備陽氣

4月的春日,很多人都容易出現“春困”,總是昏昏欲睡、疲憊不堪。

之所以出現這種情況,是因為腦部供氧不足。而清明時節,早睡早起是最佳的起居方式,能夠儲備一天的陽氣,使身體更充沛。

建議:晚上11點前入睡,早上7~9點起來是最合適的時間。同時,在這個時間進食早餐對腸胃吸收好。

穿衣上選擇寬鬆、舒服的長袖衣服,早上的空氣偏冷,中老年人注意護肩暖膝。如果居室的濕氣比較重,可以適當使用除濕器,保持居室的空氣舒適度、清新度。

多動少靜,活動全身筋骨

清明節正是外出活動的好時節。清明期間,參與一些富有樂趣又能鍛鍊身體的户外活動,不僅令到心情愉悦,還能保持活力。從古自今,清明時節有不少傳統的户外活動一直延續到現在,如放風箏、拔河、盪鞦韆、踏青等活動。

1、放風箏

春天是放風箏的好時節,這個休閒運動也適合一家大小。放風箏是一種全身運動,能夠起到養生的效果。放風箏時,需要不停地奔跑、控制,全身的肌肉都參與其中,能夠很好地活動筋骨;風箏飛至高空後,眼睛需要遠眺,對緩解眼部疲勞、保護視力有一定的作用。

2、踏青

四月的春天,天氣回暖,蟄伏了整個冬天的中老年人,就該趁着這個時機多出去走走。伴着春色踏青,中老年人活動增多,能改善機體的新陳代謝和血液循環、讓筋骨更靈健,並且改善睡眠質量。

3、盪鞦韆

盪鞦韆不僅可以增進健康,而且可以培養勇敢精神。盪鞦韆最能鍛鍊身體的平衡性,如果經常出現眩暈、暈車等症狀的人,可以嘗試通過盪鞦韆來緩解、克服。盪鞦韆時,腰部的肌肉會收縮、放鬆,增加腰部的力量。但是,高血壓、心臟病患者最好不要嘗試。

4、拔河

拔河是清明習俗的其中一種活動。它又被稱作“牽鈎”、“鈎強”,始於春秋時期。唐朝玄宗年間,曾在清明時舉行大規模的拔河比賽。拔河不僅可以鍛鍊力氣,還可以起到提神、愉悦心情的作用,趕走抑鬱的情緒。

清明這樣吃,護肝脾、祛濕氣

清明時節陽氣已從地中上升,人體脾胃的中土陽氣處於相對較少、較弱的狀態。飲食總原則:多吃祛濕食物,避免“發物”。

清明時節,雨水多、濕氣重,在飲食上要選擇一些温胃祛濕的食物,如白菜、蘿蔔、芋頭等。然而,清明時期,肝氣達到最旺,會造成脾胃不適、氣血運行不暢等。所以,清明時節不宜吃鹹菜、筍、羊肉、海魚、海蝦、海蟹等“發物”。“發物”易生痰,特別是有慢性病的人忌食。

不容錯過的4種養生時蔬

薺菜:健胃消食

春季必吃的時令蔬菜,芥菜名列前茅。芥菜含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B等,能提高身體的免疫能力。清明時期,養胃也是重點,這個時候多吃芥菜能疏通腸胃、健胃消食。。

香椿:補陽滋陰

香椿鮮嫩可口,一般在清明前發芽,穀雨前後採摘。香椿含有香椿素等揮發性芳香有機物,可健脾開胃、增加食慾。香椿還有“助孕素”的美稱,這是由於它含有維生素E和性激素物質,對抗衰老、補陽滋陰起一定的作用。

養生重在“食”!多吃這4種菜,護肝脾、祛濕氣,一整年都健康

綠豆芽:清熱解毒

綠豆芽主要的功效是清熱解毒。清明時節,氣温多變,肝火旺盛,容易出現口乾舌燥、上火的症狀,而豆芽味道鮮美,是滋養潤燥、清熱解毒的好選擇。

馬齒莧:維持血糖穩定

《本草經集註》中提及到,馬齒莧能清熱利濕、涼血解毒。此外,馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽、蘋果酸等,可以維持血糖穩定、降血壓。馬齒莧吃法很多,做餡、炒、涼拌等都行。

泡泡這3種“健康茶”,清心潤肺

桂圓紅棗茶:補脾、安神防蜂毒

食材:桂圓10克;紅棗10顆;紅糖、蜂蜜適量

製作:

1、紅棗洗淨去核,桂圓去殼去核;

2、將紅棗、桂圓剪碎,越碎越好,以便煮爛;

3、鍋中加清水2碗,大火燒開後調小火燜煮;

4、待水分收干時加入紅糖;

5、將熬好的桂圓紅棗茶汁裝入瓶中;

6、待晾至温熱時加入蜂蜜,並放冰箱儲藏;

7、喝時兑水稀釋飲用即可。

紅豆薏米茶:祛濕氣、消腫

食材:紅豆、薏米適量;紅棗、龍眼肉約8~12顆;冰糖少許

製作:

1、將薏米與紅豆洗淨,提前泡發約12小時;

2、將泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開;

3、將紅棗去核、龍眼肉洗淨備用;

4、待湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉;

5、轉中小火慢燉,待紅豆稍微熟軟時加入少許冰糖即可。

養生重在“食”!多吃這4種菜,護肝脾、祛濕氣,一整年都健康

菊花茶:清熱解毒

食材:新鮮菊花;冰糖適量

製作:

1、將剛開的小菊花摘下、洗淨,並晾乾水分;

2、把晾乾的菊花放入鍋中,用中火翻炒;

3、待鍋中的菊花炒至收縮後即可關火,盛盤放涼;

4、將菊花晾曬5天,裝罐密封保存;

5、喝時用水沖泡,並加入適量的冰糖調味即可。

清明來了,

換季的時候身體是最容易出現毛病的。

這個時候尤其要多多注意保養。

來源:約見名醫

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