砂仁，有的地方管它叫“春砂仁”，屬多年生草本植物，它是一種寶貴中藥材，也具有極好的食療價值。它果實成熟後經採集加工成乾製品，這樣就成為了砂仁乾果，市面上常見到的就是乾製品。作為食材使用，把幹砂仁直接搗碎粉末添加，就是很好的調味料了，搭配肉食燉湯，不僅味道鮮美獨特，還有極好滋補功效。可用於治療脾胃氣滯、宿食不消、腹痛痞脹、寒瀉冷痢等病症，且效果極佳！
山楂含有豐富的纖維素和鞣酸，能促進腸胃蠕動，降低脂肪囤積；每天堅持吃山楂，能夠刺激腸胃蠕動，加快體內的垃圾排出來，排毒養顏，皮膚光滑有彈性分解體內多餘的脂肪，可以幫助解油膩。山楂所富含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等，能增強機體免疫力。而且，還能補血潤膚。
麪條菜含豐富營養成分，有山菜之王之稱。性寒，可起到解毒、滋陰潤肺，排毒清腸等功效。麪條菜營養價值很高，有清熱止血，養陰調經的作用。另外，對當下頻發的咳嗽哮喘也有效果。夏天常吃麪條菜，對於想減肥的人來説，可以很快幫助甩掉小贅肉，保持良好的身材。
柿子含有大量果膠和膳食纖維，可以幫助身體排出毒素和垃圾，防止體內脂肪積聚，治療便秘，保護腸道健康，並起到減肥、排毒清腸的作用。柿子富含維生素和礦物質，女人可以通過每天吃柿子來補充水分、美容和抗衰老，還能滋陰潤肺。此外，黃褐斑患者每天吃一顆柿子，具有祛斑的神奇功效。
