小夥伴們，馬上就要到中秋了，中秋過後氣温下降，人們很容易生病，這時候我們就要多吃一些可以滋補的食材，像是牛羊肉就是一個不錯的選擇，但我更喜歡的是吃鴿子肉，都説“一鴿勝九雞”，由此可以想象它的營養價值有多高！
鴿子是高蛋白低脂肪的食材，還含有許多人體的必需氨基酸，常吃可以增強體質，益氣補血，還能促進組織細胞的代謝，緩解腦組織細胞和神經細胞的衰老，起到增強記憶力的作用，對人體是特別的有好處，所以小夥伴們，中秋後，這肉再貴也要多吃，比羊肉滋補，常吃益氣補血，增強體質，今天咱們就用鴿子來燒一道秋天滋補的鴿子湯，潤燥暖胃！
滋補鴿子湯
首先我們要把猴頭菇幹提前浸泡軟，還有紅棗和枸杞也要事先的浸泡一下，再把鴿子處理乾淨，我們在買的時候也可以要求商家給處理好！
接下來我們把所有的食材放到一個適合煲湯的鍋中就好了，還要加入食米酒，薑片，大火煮開，先用大火煮開後再轉小火煮2個小時，最後加入適量的食鹽調味就可以出鍋了！
這麼美味的滋補鴿子湯就製作完成了，是不是很簡單呢，有喜歡的小夥伴就試試吧！