葡萄是一種營養價值極高的水果,它不僅口感好,還富含許多人體所需的元素和營養成分。而為了方便儲存並加強適口性,葡萄還被製成葡萄乾。
葡萄乾作為一種健康而營養的休閒零食受到人們的喜愛和推崇。從中醫的角度上説,葡萄的性味屬甘、酸,可入肺、腎、脾經,起到調養氣血、滋補肝腎、生津止渴、安神除煩的作用。
所以,每天堅持食用適量的葡萄乾,會給身體帶來好處。
一、美容養顏。葡萄對於女性來説有很不錯的美容養顏的功效。這是因為葡萄中含有大量的維生素,而維生素又具有很好的抗氧化、抗衰老的功能。它不僅可以起到美容的作用,還可以延緩身體各器官的衰老。
其次,葡萄中還含有一種獨特的物質——黃酮,這種物質可以體內黑色素的產生,減少黑色素的沉積,使皮膚變得更有光澤,這對於經常熬夜的女性來説非常有幫助。而葡萄乾屬於葡萄的果乾製品,和葡萄有着相似的功效。
二、有效預防心腦血管疾病。心腦血管疾病在人羣中尤其是老年人羣體有着較高的發病率。葡萄中含有黃酮,可以起到抗氧化的功效,並且可以保護心腦血管。
此外,葡萄乾中還含有白藜蘆醇,這種物質對於心腦血管疾病來説也可以起到很好的預防作用。
所以,對於一些老年人,或者工作強度比較大的中年人,吃葡萄乾是一個非常不錯的選擇。
三、促進消化。葡萄乾中含有大量的膳食纖維,可以促進腸道的蠕動,對消化和吸收很有幫助。其次,葡萄乾中還含有一定量的酒石酸,這種物質可以促進胃腸道的消化功能,還可以起到預防便秘的作用。
四、補鐵。葡萄乾中含有大量的鐵元素,而鐵元素對於人體健康來説非常關鍵。特別是對於女性來説,可以起到預防缺鐵性貧血的作用。
還可以緩解經期時氣血不足的症狀,例如手腳冰涼、腰痠、臉色蒼白等。但值得注意的是,食用葡萄乾期間最好不要吃寒性的食物,否則可能會降低葡萄乾的功效。
五、改善睡眠質量。葡萄乾中含有大量的氨基酸、有機酸,可以幫助人體改善睡眠質量,對人的神經功能有增強的作用。如果有長期失眠多夢的困擾,可適量吃點葡萄乾。
但要注意,葡萄乾的含糖量很高,不宜過量食用,最好每天不宜超過二十顆。如果患有糖尿病、高血糖等疾病,則不適合食用葡萄乾。
此外,脾胃虛寒的體質也不適宜食用,容易使得體質更加寒涼。此外,由於葡萄乾的製作過程中需要長時間暴露在室外,會沾上許多灰塵,所以若是未經處理過的葡萄乾記得要在清洗後再食用。