現如今，人們生活節奏逐漸變快，疾病的發生率也逐漸升高，而癌症的發病率是當中最高的。癌症的誘發因素有很多，就比如説人們生活環境的污染，長期生活在有害氣體下，有的人為了生活而拼命工作，從不關心自己的身體，疲勞多度等都會導致癌症纏身，但我們身邊最常見的可能是因為飲食方面的不注意，在身體“種下”了致癌物。其實家裏的廚房裏就藏有很多致癌物，為了健康，趕緊扔掉吧！
一、發苦的花生
花生是一種很有營養的堅果，大多人在日常生活中也很喜歡吃花生，但如果花生放久變苦了就不能再吃了，因為花生變苦之後就會產生一種有毒的致癌物質，這種致癌物質叫“黃麴黴素”，家中發現有發黑發苦的食物一定要及時處理掉，如果讓家裏不懂事的小孩誤食了，後果不堪設想。
二、發芽的土豆
如果家裏買了太多的土豆，還來不及吃就已經發芽了，而覺得扔了又不捨得，就又繼續拿來煮了吃，這是萬萬不行的。因為發了芽的土豆會產生一種有毒的致癌物質，那就是“龍葵素”，如果不小心誤食了，就會中毒，所以説發了芽的土豆不管再怎麼捨不得扔也不要再吃它了。
三、過焦的食物
在我們生活當中，可能有些人很喜歡吃些燒焦了的食物，因為焦的食物香味散發出來很誘人。但是食物燒焦後，改變了食物本身的營養成分，而且上面會產生很多致癌物質，不宜長時間食用焦的食物，吃多了會致癌的，所以在平時燒菜做飯過程中，要注意把握火候，不要把食物煮焦了。
四、長時間不吃的食物
相信大家在家中都會有許多放置久了的食物，食物一旦存放的時間長了之後，會產生黴爛的情況，而這些黴爛物質散佈在家裏，對人體健康會有一定的影響。家裏存放的食物平時要及時查看。
發現家中如果有壞掉的食物就要注意及時處理掉，不要久置不扔。除此之外，家裏還要經常開窗，保持家裏通風，可以排掉家中不乾淨的氣體。