説到孩子的吃飯問題，很多家長都有一番苦水要吐。
前些天羣裏一位媽媽分享：她家孩子現在兩歲多，最近每次吃飯就開啓“小惡魔”模式，拿着勺子吃不好，就自己和自己生氣，直接摔勺子。
有幾次她都忍不住和孩子大喊：“再不吃，我就不愛你了！”
這一次更是變本加厲，原本煮好的蠔油油麥菜看起來很好吃，但孩子就是不買賬，吃到嘴裏就吐出來，就想吃桌上的紅燒雞丁，不給就吭吭唧唧。
她實在忍不了了，就重重打了一下孩子的手背，結果後悔得不行。留下一聲嘆息：為什麼讓娃吃飯，比登天還難啊？！
為什麼我們精心準備的食物，孩子就不愛吃呢？
01“吃”這個本能，是如何漸漸被孩子抗拒的？孩子出生不久就會主動找奶喝，怎麼越長大越不會自己吃飯了呢？
其實問題就出在家長身上，孩子剛出生的那時，家長對孩子是真正沒有期待的愛。但隨着孩子漸漸長大，自我意識不斷增強，在引導吃飯上，家長就出現了一些錯誤的認識。
問題一：忽略孩子探索事物的信號，限制他主動吃飯的行為
孩子8-9月齡時，小手就開始嘗試探索了。
家長會發現，此時給孩子餵飯，他就已經不太老實了，搶勺子，亂抓食物，吃飽或者不太餓的時候還會歪頭拒絕。
可家長的反應是怎樣的呢？一邊嘮叨一邊強制喂孩子，儘管顧着把飯喂完，並不在乎孩子在探索什麼。
有時即便允許孩子抓勺子，也會抱怨：你看你把衣服弄得多髒？下次可不能讓你抓了。
孩子不僅沒有探索到吃飯的方法，更沒享受到吃飯的樂趣。而家長呢？只覺得自己略勝一籌，殊不知這樣並不利於孩子的發展。
問題二：為讓孩子吃飯用“大招”
家長為了讓孩子專注吃飯，簡直是煞費苦心。
一般來説，孩子花費在吃飯上的專注力大概只有20-30分鐘，家長為了讓孩子吃飽吃好吃得順利，就用了所謂的“大招”——看動畫片或拿出手機視頻吸引孩子注意力，自己喂的時候也能輕鬆點。
這樣只會讓孩子被動進食，減少口腔咀嚼能力，不利於消化。而且，家長也會因為喂多少孩子吃下多少而開心，容易過度餵養，造成積食。
結果就是，孩子以後不能專注吃飯，過分依賴電子產品。
問題三：家長掌握着孩子吃飯的決定權
什麼時間吃，吃什麼，怎麼吃，吃多少好像都是家長在決定。
很多家長都會説：“我家孩子不知道餓！吃東西可費勁了，我不做怎麼辦？”還有家長覺得孩子吃得太多，故意把吃的藏起來。
其實，孩子自己也有飢餓感，他不餓就會拒絕吃飯，如果孩子真的喜歡或身體缺少某些微量元素就會一直吃不停，這都是身體本身就有的調節能力。
有的老人覺得孩子自己吃飯髒，收拾費勁，就剝奪了孩子主動進食的機會。更多家長也不想相信，孩子自己有飢餓感和自我調節能力，只要吃飽就是勝利。
但這樣做，只會適得其反。
02家長們的親身經歷羣裏還有不少有此困擾家長，她分享稱：
自己曾因孩子吃飯的事和婆婆產生矛盾，現在回想起來還覺得是打了場“硬仗”。
孩子只有9個多月大時，自己就能在大人陪同下獨坐餐椅一會，她就把食物分好份，大小符合孩子手的大小，讓孩子抓着吃，不管多髒都洗乾淨。
但婆婆就是看不上這個做法，説小孩哪知道啥叫“吃飯”，趕緊喂完得了，每次磨磨蹭蹭，用手抓蹭得哪兒都是，也不乾淨。
每次婆婆餵飯時，都會把寶寶的小手用袖子裹住，然後準確地一口口喂進孩子嘴裏。
邊喂邊嘟囔：“你看，還是奶奶喂得快，吃得解餓，是不？還乾淨，不像媽媽喂得慢。”可孩子就是哭哭唧唧、一直搖頭。
現在上幼兒園只要是去奶奶家，都糾纏着奶奶餵飯，自己彷彿不會吃了，但老人還沾沾自喜，覺得孩子需要自己。
你看，沒有養成好的吃飯習慣，對孩子的影響是深遠的。不僅是表面吃飯問題，還有親子依戀的問題。
家長要知道，吃飯是孩子自己的事情。
有的家長覺得錯過了一頓飯，或者一頓飯吃得少了，就出了大問題。
但實際上，孩子如果餓了就會主動找飯吃，無需家長在一旁時時提醒，他們只是對吃飯有種感官需要，需要不斷體驗才能有感受。
當然，也有熬出頭的家長，她總結的規律就是“佛系”。
她家孩子有個階段吃飯也很費勁，吃得少、吃得慢，還挑三揀四。但她也不在意，反正每天定點餵奶，輔食孩子要就喂，不要就不給，正常水果有但不會給零食。
就這樣冷靜了三天左右，孩子就開始對輔食感興趣了，從吃一點到慢慢接受，大口大口吃。
她説：要讓孩子知道因為餓才要吃飯，吃飯不是被動的行為，才可能喚起主觀能動性。
孩子也沒有吃過其他人做的飯，不存在愛吃不愛吃，只是適應快慢。
但如果孩子不愛吃飯時間太久，考慮去醫院查查是否缺鋅。不過現在的孩子很少會營養不良，只要方法對，一切都不是問題。
03改善孩子不願意吃飯的問題，要從家長做起1）允許孩子吃飯
孩子都會經歷這樣一個階段，開始對吃飯感興趣，只要穿好小罩衣，手裏拿着一點食物，就能自己把玩。
家長可以給孩子準備一個小勺子讓他把玩，自己拿個勺子一邊喂一邊讓孩子自己把食物放進嘴巴。當孩子抓取食物時，簡單鼓勵他的行為，然後放慢動作喂孩子吃飯。
即便孩子把餐桌、衣服弄得很髒，也不要抱怨，成功是需要代價的。
如果家長擔心食物涼了，那就每次拿少一點，其餘放鍋裏，按照孩子的需求按量添加。
等孩子有了自主吃飯的意識，就可以配合他吃了，把注意力放在引導他們如何使用勺子或者練習筷子上，能讓孩子做的就別代辦。
2）固定時間固定位置
孩子吃飯這件事，家長也要做好時間管理。
七八個月時就可以考慮用一次輔食代替一次奶，八九個月時代替兩次，以此類推。
到了一歲半以後，可以是三次正餐兩次加餐，吃飯時間做進一步規劃，讓孩子掌握“飯點”。飯點時主動開始吃飯，才能養成好胃口。
不僅如此，吃飯過程中還可以利用沙漏，時間定在30-35分鐘左右。不用催促，規定好沙漏漏完就要停止吃飯，收走吃剩的食物就好。
不要擔心孩子不願意，這就是原則。
固定位置也非常重要，不要追着孩子吃飯，避開玩具太多、干擾太多的區域。或者孩子在哪飯碗就在哪，讓他覺得吃飯是一件好玩的事，甚至是可以控制家長情緒的方法。
提前告訴孩子要在哪裏吃飯，前20分鐘就可以提示了，還可以引導孩子看看大人們都在哪裏吃飯。
習慣培養是這個階段最重要的任務，這些都是為了以後做準備。
3）良好的餐桌氛圍
最好讓孩子和家人在一個餐桌周圍吃飯，即便有自己的餐椅，也要挨着幫他吃飯的撫養着旁邊。
孩子會模仿大人吃飯的樣子，也會對大人的吃飯的舉動好奇，俗話説：人多吃飯香，就是這個道理。
4）在食物搭配上下功夫
吃飯也要講求色香味俱全，一份顏色搭配豐富的餐食，對孩子的感官刺激最大。
他們通過視覺、嗅覺、觸覺感知食物，如果家長能做得顏色多一點、造型好看一點，就會吸引孩子的眼球。
那些所謂孩子不愛吃的食物，不過是孩子沒適應，如果嘗試多次還是拒絕，那就彆強迫孩子吃了。
其實大人也都存在挑食的情況，只是自己買菜時從來不買，因此對這個問題也別看得太嚴重。
有老師做過一個實驗，她準備了一種蔬菜，不讓家長描述它，也不讓家長提示孩子它的味道，孩子摸過看過聞過之後用嘴巴品嚐時，有一小半孩子都吃得津津有味，它就是苦瓜。
是不是覺得很神奇呢？不是孩子不愛吃，多點嘗試沒什麼不好，要注意過敏可能喲！
何況，影響孩子發育的不是某一種食物，而是營養素。如果孩子不愛吃這樣食物，換成具備同樣營養的其他食物也是一樣的。
請相信孩子的能力，他對餵飯的抗拒只是獨立的開始。
家長們儘管大顯身手，做出美食吧！至於孩子想吃什麼就讓他自己決定，這也是一種選擇。