核桃是我們日常生活中經常吃的食物，但是説起核桃大家都知道吃它可以補腦，但是你還知道它的一些其它功效嗎？你知道如何吃核桃最好嗎？快點來了解一下吧。
吃核桃都有哪些功效呢？
促進心臟健康
核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預防心臟功能疾病。
降低患糖尿病的風險
每週堅持食用5次堅果的女性患2型糖尿病的風險減少近30%。堅果中的不飽和脂肪有益於胰島素分解。
減少患抑鬱症幾率
核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑鬱症、注意力缺失多動症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的幾率。
抗衰老
核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“長壽果”之稱。
健腦益智
可以健腦益智，核桃中富含豐富的鋅和錳等微量元素，而鋅和錳都是腦垂體的重要組成部位份，從核桃的組成而言，多吃核桃對促進神經系統生長髮育具有很大的幫助。而且核桃中含有亞油酸，這種物質能為大腦提供養分，從而讓大腦更健康。
那麼核桃如何吃最好？還有哪些注意事項呢？
首先核桃早上吃效果最好，營養可以全面吸收，最好是嚼着吃。每天堅持吃3-5個就可以了，不要吃太多。
核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來説，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。
核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮