張大爺今年55歲,平時沒事喜歡和朋友聊聊天,喝喝茶,且張大爺在喝茶方面是有講究的,不是濃茶不喝,據張大爺所説,只有濃茶才能品出茶的味道,甚至有時喜歡嚼茶葉來吃。
但最近一個多月以來,張大爺經常感覺身體無力、頭暈,本以為最近沒休息好,也就沒怎麼在意,直到上週張大爺早上散步的時候忽然暈倒被送到了醫院,經醫生診斷為重度“缺鐵性貧血”。
醫生在知道他的喝茶習慣後,認為長期喝濃茶是張大爺缺鐵性貧血的一個重要原因,這究竟是怎麼回事呢?
長期喝濃茶會導致貧血?會的,因為茶葉中含有鞣酸,如果大量喝濃茶,其中的鞣酸會與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,會阻礙鐵的吸收。
而鐵元素是促進血紅蛋白生成的主要物質,一旦長時間缺鐵會讓老年人因為貧血而有軟弱無力,大腦疲勞,抵抗力下降等問題。
除了貧血外,喝濃茶還會帶來哪些健康風險?1.影響睡眠
茶中含有大量的咖啡鹼,這種物質會刺激到神經,從而導致神經紊亂,讓大腦一直處於興奮之中,所以喝茶後出現失眠、難以入睡的情況。
而且茶喝多了會利尿,所以不建議睡前喝茶。
2.誘發骨質疏鬆
茶葉中含有一定量的草酸,草酸進入體內後可轉化成乙酸,阻礙機體對鈣的消化和吸收。本身老年人體內缺鈣,如果再長期喝濃茶、吃茶葉,很可能會影響骨密度,甚至導致骨質疏鬆。
濃茶,多半有這3個特點1.投茶量過多
既然是濃茶,那首先想到的就是茶葉放多了,茶葉和水的比例失衡了,就容易形成濃茶。
比如:以常見的110ml標準容量的白瓷蓋碗泡茶為例,白茶、紅茶、等茶類的最佳投茶量大約是:白茶幹茶5g;紅茶幹茶5g,而超過8g,可以説是一杯濃茶了。
2.茶葉成分釋放快
不同的茶葉,在水中釋放成分的速度也不一樣,釋放速度快,茶味物質釋放過多,茶容易變濃;釋放速度慢,茶味物質釋放合理,茶就不容易泡濃。通常而言,葉片完整度高的茶葉,泡茶時茶味不易過快釋放。
3.茶水不分離
而現在的很多人喝茶,大多用保温杯,大瓷缸,無法實現茶水分離,這樣長時間浸泡茶葉,茶葉散發的物質變多,同樣會形成濃茶,長此以往,對健康也會產生負面影響。
除了濃茶外,這2種茶也不建議喝1.燙茶
有人喝茶的時候總喜歡把水温控制得高一些,在燙嘴的時候喝下去,覺得這樣身體很舒服,會暖和起來。
可是要小心,如果水温超過了60℃,那麼很容易燙傷自己,雖然已經壓在肚子裏,但是食管的損傷會出現。
而淺表的損傷僅僅是讓細胞受到破壞,可能不會引起食管感覺疼痛,但是損傷之後食管的細胞會進行自我修復,在修復的過程中,如果一出錯就容易增加癌變風險。
2.過夜茶
茶水經過一夜的放置,很可能會受到塵、雜物等物質的污染,這樣會增加拉肚子的風險。
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