魚是我們餐桌上必備的營養餐品。魚肉美味可口,營養豐富,男女老少都喜愛吃,而且家裏老人總會説:孩子多吃魚會更聰明。更是各種鼓勵孩子要多吃魚。
孩子吃魚真的會變聰明嗎?答案是肯定的,因為魚肉裏裏富含豐富的DHA和蛋白質,不但對孩子的身體有一定的益處,豐富的DHA更能觸進大腦發育,使大腦更加聰明。
今天帶着孩子在小區樓下散步,看到鄰居張嫂抱着孩子着急着要去打車看醫生。我趕上去關心一下。原來,她的孩子在吃完生魚片之後,肚子疼痛難忍,甚至還有嘔吐的症狀。
看到這情況,我連忙幫忙張嫂招出租車,好讓她儘快把孩子送往醫院救治。回來我思前想後,還是去請教了一個相處得比較熟悉的醫生:“為什麼孩子吃完魚會肚子痛?”
一、哪三種魚被醫生拉入“黑名單”?
1、生魚片。
生魚片由於沒有煮熟,裏面都是細菌和寄生蟲。這些細菌和寄生蟲不會因為裏面加了醋或者加了冰塊,就消滅得掉的。曾有新聞報道:一男子由於長期吃生魚片,突發肚子痛,去醫院檢查出肚子裏有成千上萬條寄生蟲,看完醫生都驚呆了。所以,成人吃生魚片都會發生這樣的症狀,更何況小孩子呢。
2、醃製魚類
這種醃製魚類,比如:鹹魚、小魚乾等,在沿海地區特別常見,也深受大人的喜愛,因為它好存放,而且也好下飯。但是魚的營養已經在各種加工中徹底流失了,而且它的鹽含量超標,長期食用還會增加肝臟的負擔,而且經過醃製,它的致癌成分也非常的高,所以被醫生加入了”黑名單“。
3、鯰魚。
它的環境適應能力非常的強,甚至在污染嚴重的小河、臭水溝裏生存。由於長期生長在這樣的的環境,所以它的魚肉含有大量的毒素,這種毒素對於人類來説是有害的,所以大人小孩千萬不要食用這種魚, 如果不小心誤食,會導致人類嘔吐、肚痛、腹瀉等症狀,嚴重者甚至還會引發癱瘓,所以這類魚也被醫生加入了黑名單。
二、哪三種魚,大人小孩都要多吃?
1、三文魚。
三文魚營養豐富,它不但富含豐富的蛋白質,還富含歐米茄-3脂肪酸,更富含豐富的DHA,對大腦發育極有好處,甚至還能預防近視,被人們稱為”水中珍品”。但是食用的時候,一定要將三文魚煮熟,如果不煮熟直接生吃,對身體只會有害無益。
2、鱈魚。
鱈魚被人們稱為“餐桌上的營養師”,外國人甚至把它稱為“液體黃金“,可見它的營養價值之高。它的脂肪含量只有0.5%,魚肉富含多種維生素,它富含蛋白質,脂肪含量極低,甚至富含多種小孩身體需要的氨基酸,是老少皆宜的食品。
3、帶魚。
帶魚的功效具有:補脾、益氣、養血,潤膚等功效,帶魚肉厚刺少,營養豐富,對脾胃虛弱,消化不良,皮膚狀態不好的人有極好的療效。它含富多種礦物元素和維生素,是一款老少皆宜的食品。
綜上所述,原來,生魚片、醃製魚類、鮸魚已經被醫生加入了”黑名單“,小孩子一口都不要碰,大人小孩子要多吃營養豐富健康的魚類,比如:三文魚,鱈魚、帶魚等,父母們都該知道。
我是尼莫媽媽育兒師,也是4歲寶寶的媽媽,在養育和教育孩子過程中,遇到任何問題可以來問我,希望我的一點建議能有助你解決帶娃過程中的困惑與煩惱,讓我們的孩子能更好的成長!