高血脂患者在當今社會已經超過4億人口，主要的原因就是人們在不知不覺中養成了不少的不良習慣，如：平時經常暴飲暴食、吃過於辛辣、油膩、刺激的食物、經常吃零食、抽煙喝酒和熬夜導致身體肥胖，血液內的脂肪含量升高，體內的高密度脂蛋白降低、低密度脂蛋白以及甘油三酯升高。
患了高血脂之後若是沒有控制好病情，動脈就有可能出現粥樣硬化的表現，繼而引發心腦血管疾病，還有可能導致肢體缺血發生壞死或者引起胰腺炎症，長時間的高血脂還有可能使人的記憶力下降，甚至患上痴呆症。
想要預防這些情況發生，大家就應該積極的通過飲食運動等方面來調理身體，平常多吃以下三種蔬菜可以促進身體的代謝，使血脂降下來。
一、黃瓜。很多女性都喜歡用黃瓜來做面膜，可以起到滋潤皮膚，美白的功效，經常吃黃瓜也可以幫助人體清熱、解渴，利水消腫。
黃瓜裏面還具有清脂、降脂的功效，有很多女性在減肥期間也會選擇吃黃瓜，並且有着很好的減重效果。
所以，血脂比較高的人也可以多吃黃瓜，這樣可以促進腸道蠕動，食物快速地被代謝之後排至體外，使血脂降下來。
二、茄子。相信很多人都不知道茄子可以預防高血壓和降低膽固醇，它還被稱為天然的降脂藥，要知道茄子本身具有清熱、解暑、利尿和抗衰老的作用。
茄子裏面的維生素P可以使人體的血管抵抗力增強，預防血管發生破裂出血的情況。
其中的維生素E也可以幫助人體抗氧化，使高血壓以及動脈硬化的發生率減少，幫助人體保護血管，促進新陳代謝之後血脂自然就能降低。
茄子所含有的蛋白質以及鈣元素可以使人體的營養更加充足，使人的免疫力變得更強。
三、圓白菜。圓白菜被人們稱為血栓斑塊的清道夫，它主要入胃、腎二經，因為圓白菜裏面含有比較多的維生素B、維生素U以及膳食纖維素，不僅可以促進腸胃蠕動，增強新陳代謝，還可以幫助人體清除血管裏面的脂質物質，降低膽固醇，使血壓保持穩定，幫助人體預防動脈粥樣硬化，使血管得到保護。
所以血脂比較高的人經常吃清炒或者水煮的圓白菜都可以使血管變得更加乾淨，有助於控制血脂升高。
除了以上三種蔬菜，高血脂患者平時也可以適量的吃一些芹菜，因為芹菜也是血管的清道夫，它具有比較多的膳食纖維，維生素，有助於清除血液裏面的有害物質以及代謝垃圾，促進人體的排毒。
黑豆也有比較多的花青素，可以幫助人體清除體內的自由基，使膽固醇的含量降低，增快血液循環速度，有利於降低血脂。
高血脂患者平時也可以取適量的蓮子芯來泡水飲用，這樣也可以使血管擴張，改善高血壓、高血脂。
如果高血脂是因為身體過度肥胖引起，患者平時一定要適量加強體育鍛煉，這樣才可以讓自己的肌肉骨骼韌帶得到拉伸，有助於燃燒身體的脂肪，使體重降低，這樣血脂也可以慢慢的恢復到正常範圍內。
不過，減脂並不是一朝一夕就可以完成的，需要患者長時間堅持，只要大家養成良好的生活、飲食習慣，身體自然就會變得越來越健康。