豆芽和此物一起炒,不貧血了,皮膚細膩光滑,大肚子變平了
黃豆芽富含維生素E,能抑制黑色素的產生,對淡化面部雀斑有較好的效果。維生素E還能有效殺死自由基,提高細胞活性,減緩衰老。
黃豆芽中鉀元素含量較高,而鈉元素含量很低,是一種高鉀低鈉的食品,因此對心臟病患者和需要限制鹽攝入的人羣是一種很合適的食物,其中的鐵、鋅、錳、硒等微量元素也是重要的飲食補充來源,賴氨酸和甘氨酸是總氨基酸中最豐富的氨基酸,這是大多數植物蛋白質中含量很少的。
健康搭配
豆芽和粉條一起炒,味道鮮美,也不油膩,營養成分很高,經常食用不貧血了,皮膚細膩光滑,大肚子變平了。
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