文｜菁媽
小嬰兒剛出生時腸道不成熟，牙齒沒萌出，只會吸不會吃，所以只能喝奶，慢慢的孩子長大了，牙齒萌出來了，腸道也更成熟了，單單喝奶也不能滿足孩子生長髮育的需要了，所以要給孩子添加輔食了。
1、添加輔食補充能量讓孩子體重身長增加更好
孩子六個月後需要的能量更多了，單單喝奶沒有辦法滿足孩子生長髮育的需求，添加輔食可以補充熱量，讓孩子長得更高，更重。身體各系統發育更完善。
2、添加輔食讓孩子接受更多味道的食物
母乳只是一種味道，同一個配方的奶粉也只是一種味道，孩子喝了六個月同一個味道的食物，是時候讓孩子感受這個世界不同味道的食物了。
添加輔食可以讓孩子體會不同食物的味道，從而變成吃貨，不容易挑食。
3、添加輔食可以鍛鍊孩子的吞嚥能力
以前喝奶時到了喉嚨直接就流進去了，不需要太多的吞嚥，但是當孩子加輔食後，變成了半固體和固體食物時，就需要孩子吞嚥了，學會吞嚥的同時，還可以讓孩子和吞嚥有關的肌肉羣得到鍛鍊，有助於孩子説話。
4、添加輔食讓孩子的牙齒萌出更順利
一般孩子會在6個月開始慢慢萌出乳牙，而吃輔食需要進行咀嚼，咀嚼時需要牙齒，牙齒越用越好用，其他的牙齒也會更順利地長出來。
5、添加輔食更好的補鐵有助於大腦發育
大腦的發育需要大量的氧氣，鐵是氧氣的運輸工具，如果身體的鐵不足了，那麼氧氣也運送得不足，氧氣不足會影響孩子大腦的發育。
正確給孩子添加輔食，給孩子補充足夠的鐵，可以讓孩子大腦發育更好，更聰明。
給孩子添加輔食，吃什麼很重要，家長記住“四吃三不喝”四吃：營養均衡的米粉，補優質蛋白的肉，補鐵的肝臟，補維生素的菜果
一要吃營養均衡的米粉
有些家長覺得外面買的米粉不好，自己家裏種有米，乾脆給孩子喝煮得爛爛的稀飯，安全衞生還營養。以前孩子沒有奶喝米湯都可以長大。
以前孩子喝米湯那是不得已而為之，那些孩子有一些後來也因為營養不良最後夭折了。
孩子六個月後生長髮育也還是很快的，一個月體重長8兩，身高長1.1釐米，需要全面的營養。
單純的米只有大量的碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素都很少，而市面上賣的米粉都是強化了鐵，鈣，鋅，維生素，蛋白質等營養的，營養更全面，更有利於孩子的生長髮育。
二要吃含優質蛋白肉類
孩子始終要從奶過渡到飯菜的，而吃輔食是一個過渡期。對於孩子的生長髮育來説蛋白質非常重要。
沒有蛋白質就沒有生命，生命中的成長需要大量蛋白質。除了奶類就是肉類含有的蛋白質比較豐富，而且吸收率也高。
建議剛開始時給孩子吃一些雞肉，一來不容易過敏，二來雞肉肉質比較嫩，方便孩子吃。
慢慢吃一些瘦肉，孩子沒有過敏的情況再加魚。
至少蛋白質含量更高的海鮮類，暫時不要給孩子吃，主要是擔心會過敏。
三吃含鐵豐富的肝臟
給孩子加輔食主要要補鐵。
缺鐵會影響孩子日後的智商，大量的研究已經證實了。
據聯合國兒童基金會的報告,IDA的兒童智商低於正常兒童9個百分點。嬰兒出生時，會通過臍帶從媽媽體內帶來部分鐵貯存在體內，這些鐵會在出生後5個月左右消耗完，而母乳中含鐵量比較低，奶粉中的鐵吸收率不高，所以急需從輔食中補鐵。
剛開始建議每週給孩子吃一到兩次的動物肝臟，有些家長怕動物肝臟是排毒的器官不乾淨。可以考慮給孩子吃養殖時間比較短的動物肝臟，比如説雞肝或者鴨肝。
100克的雞肝含鐵12毫克，孩子吃25克就可以攝入3毫克的鐵，可以滿足每天需鐵量的30%。（7－12個月孩子每天需要的鐵是10毫克，其他的通過奶和米粉以及肉補充）
因為動物肝臟除了含鐵豐富，維生素A也很高，天天吃容易導致維生素A過量，所以建議每週吃兩次，每次25克就可以了。
四吃補維生素的蔬菜和水果
不少家長告訴我：不是不給孩子吃青菜，孩子吃青菜只是穿腸過，吃什麼拉什麼出來，不敢再給孩子吃了。還有一些家長説，給孩子吃青菜拉出來有大便綠油油的，所以不敢給孩子吃了。
孩子剛吃青菜時拉綠便是正常的，只要孩子吃，玩，睡都正常家長不用過於擔心 。
而吃什麼拉什麼主要是家長選擇和製作的問題。
比如孩子吃南瓜，要選擇一些纖維沒這麼多的南瓜，蒸好之後再用過濾網把南瓜過濾一下，粗纖維的不給孩子吃就可以了。
而水果建議用勺子刮給孩子吃，可以讓孩子練習咀嚼。
三不喝：骨頭湯，果汁，菜湯
（1）不喝骨頭湯
看着慢火熬出來的白白的骨頭湯，很多媽媽以為那就是鈣（鈣片是白色的以為白湯也是因為含鈣高），事實上骨頭湯並不含鈣。
所以喝骨頭湯補鈣不如多吃點白開水，效果還更好。
骨頭湯裏白色的物質並不是鈣，而是骨髓裏面的脂肪，對於孩子來説母乳中有脂肪，肉中有脂肪，不缺脂肪。
給孩子喝上含有大量脂肪的骨頭湯，會讓孩子因為脂肪太多，腸道蠕動過快而出現腹瀉。
骨頭湯沒什麼營養，別讓孩子喝了。
（2）不喝果汁
孩子牙齒剛剛萌出來甚至沒有長好，水果這麼硬咬不動了，還是給孩子打成果汁吧。
果汁和水果相比：
維生素少了，因為在打果汁過程中維生素會流失掉。不少媽媽在打果汁時還把果渣丟掉，這樣維生素會流失得更多。
膳食纖維被破壞了，膳食纖維可以促進孩子腸道的蠕動，防止便秘。
果糖變多了，孩子吃一個橙子是吃不完了，但是如果孩子吃兩個橙子打成的果汁喝完是沒有問題的。
吃果汁會讓孩子變胖，但是營養卻不均衡，所以不建議給孩子喝果汁。
（3）不喝菜湯
不少家長會覺得孩子不吃青菜，直接給他喝點菜湯，菜裏的營養也在湯裏了。
事實上菜湯裏沒啥營養，一些水溶性維生素溶於水中，但是也容易被破壞，所以維生素少得可憐，甚至會有不利於孩子鈣吸收的草酸或者是植酸。影響孩子鈣的吸收。
加上一些家長在煮菜時會放鹽，這些鹽更多會沉積在菜湯裏，孩子喝湯會攝入大量的鈉，加重腎臟的負擔，所以不建議給孩子喝菜湯。
添加輔食是孩子人生的重要階段，吃什麼家長一定要上心，吃錯了會影響孩子的生長髮育。
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