p現在大家也是越來越注意養生了，對日常生活中經常吃到的食材也是非常的注意，比如説食物與食物之間的相生相剋，哪些食材含有的營養比較的豐富，其實在我們日常生活中，有些經常吃到的蔬菜，雖然價格便宜，很一般，但它的營養卻是很高的，就像今天給大家推薦的這種蔬菜，它就是這樣的一種。
這種蔬菜一年四季都有，而且不管在南方還是北方都是會吃到的，它可以説是菜也是飯，它其中含有的維生素是所有的糧食食物中種類最齊全的一種，尤其是其中含有的維生素c，是胡蘿蔔的3倍，是蘋果的8倍，也就是説，每天吃一個它，勝過吃兩根胡蘿蔔，5個蘋果。
它其中含有豐富的膳食纖維，也是有助於腸胃蠕動，如果把它當做主食來吃的話，也是很有飽腹感的，這樣對於減肥的人來説，也是非常的有利，對於女性朋友來説，它也是一種很不錯的美白抗衰的食材，它的抗衰老功效甚至可以和人蔘，燕窩相比較呢，這樣的厲害，可惜沒多少人知道！
它就是我們常吃的土豆了，土豆是一種很普通的蔬菜，大家平時也只是把它當蔬菜來看了吧，沒想到它的營養竟這麼的豐富吧，土豆的吃法眾多，給大家分享孜然土豆片的吃法，我們先準備兩個土豆，洗淨去皮後切成薄片，然後放入水中浸泡一會，浸泡時放點白醋，可以放置氧化，然後撈出。
再用適量的澱粉，把每片土豆片裹勻，鍋中放入多一些的油，把土豆片放入炸制微黃撈出控油，接着鍋中留少許的油，把乾紅辣椒段炒香，然後放入炸好的土豆片，放入適量的辣椒粉，孜然粉和鹽，再撒上適量的白芝麻香油翻炒均勻就可以出鍋了。每天吃一個土豆，勝過吃2個胡蘿蔔，5個蘋果，大家可要常吃。