【想長壽先養生,8種食物有助老人長壽,營養價值豐富,早吃早受益】
我們日常的飲食搭配是很重要的,它會直接影響到我們的身體健康,飲食健康我們要從小抓起,合理地搭配飲食,養成良好的飲食習慣,這樣我們才能擁有一個健康的身體,在日常飲食中,很多人都會為了追求營養選擇一些較為昂貴的食物,認為這些植物既然這麼昂貴説明其營養價值很過能夠吃了能夠讓人更加的長命百歲。其實這種想法只對了一半,價值昂貴的食物的確有其獨特的營養價值,但是並不一定吃下去後就能讓人長壽。下面讓我們來了解下老年人在可以通過哪些不起眼的食物讓自己長壽。
紫薯
紫薯是現在人們非常鍾愛的一種食物,它裏面富含大量的澱粉、營養元素、花青素等物質,尤其是花青素這種物質,它可以幫助人體清除體內的自由基,從而起到抗氧化的作用,對身體的長壽有非常大的幫助。
大蒜
在沒有抗生素的古代,大蒜扮演着重要的救命角色。在古代行軍中軍資必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質,大蒜則用來殺菌消毒和防止疾病的發生。在最近大蒜還被發現能夠降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強,因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅的老年人要慎重食用。
韭菜
韭菜是一種長得像小草的蔬菜,因此很多人將它稱為“扁菜”,韭菜裏面富含大量的植物膳食纖維素,對腸胃的消化能力有非常大的幫助,同時它還對腎臟有很好的補益效果,可以讓人體變得更加的長壽。
松子
珍珠般的松子有滋補強身功效。松子富含油脂成分,不但能夠幫助排便,還能夠滋潤皮膚。並且松子是優質的油脂來源,含有較多的不飽和脂肪酸,能夠緩解發炎反應。
喝粥
粥在熬煮過程中,已將食物中的有效成分釋放完全的與湯水融合在一起,因此很容易被老年人消化吸收,對於一些胃口不好、身體虛弱的老年人更有效。粥的食療功效千變萬化,葱白粥有殺菌功效、芹菜粥能夠讓大小便順暢,在滾燙粥裏撒上青葱,還可以預防感冒。
山藥
山藥是一種草本植物,塊根是圓柱形的,山藥中含有大量的澱粉和蛋白質,其中維生素、脂肪、膽鹼的含量也是很多的。山藥中的碘、鈣、鐵等物質都是人體必要的。山藥中還含有一種多糖蛋白的混合物質。對人體有很好的保健作用,具有補肺益腎的功效。
白菜
在中醫看來,白菜能夠退燒解熱、止咳化痰。而研究發現白菜的營養價值很高,種類多,一年四季都能夠食用,還是最好的抗癌食物。冬天是吃白菜的好季節,白菜豐富的纖維和維生素C,能夠補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的老年人,不適合大量吃生冷的白菜。
番杏
番杏的營養價值,可作蔬菜,含豐富的鐵、鈣、維生素A和各種維生素B;莖肉質、半蔓生。採其嫩莖尖和嫩葉為特菜,可炒食、涼拌或做湯,還可與粳米煮成番杏粥,具有清熱解毒、祛風消腫、涼血利尿等功效,是賓館、飯店、中上等家庭餐桌上的高檔菜餚。
想要健康,想要長壽,當然不僅僅只是要養成良好的飲食習慣,同樣也要注意作息規律,多鍛鍊運動,增強體質,這樣才能擁有更健康的身體。