【孜然羊肉片】
用料： 羊肉片、香菜、花椒、葱、姜、糖、料酒、生抽、孜然粒、孜然、鹽、辣椒麪；
做法
1.羊肉片提前化凍，香菜洗淨瀝乾水分切段；鍋燒熱倒油，下幾粒花椒，出香味後，將花椒撈出不用；隨後下葱、姜；
2.倒入羊肉片翻炒至變色；調入少許糖、料酒、生抽，繼續翻炒至水收幹；
3.下孜然粒、孜然粉、鹽；最後倒入辣椒，放入香菜段炒勻即出鍋【蒜香雞腿排】
用料： 雞腿2只、蒜瓣5瓣、黑胡椒碎1小勺、生抽、老抽、鹽適量（少少的讓兩面都蘸到薄啊的一層就行）、橄欖油一點；
做法
1.準備好材料，蒜切碎，雞腿洗淨去掉骨頭，用刀背兩面都拍一拍，讓它更易入味；
2.將蒜碎和所有調味料攪拌均勻成醃料，將雞腿肉放入醃料中醃漬1小時以上；
3.醃好的雞腿肉包上錫紙，放入預熱好的175度烤箱，烤20-25分鐘左右即可；【青椒炒蛋】
用料： 雞蛋、尖椒、葱、幹辣椒、肉末；
做法
1.雞蛋打散先炒熟；爆香葱跟辣椒後炒青椒；
2.放炒熟的肉末跟醬油；倒入雞蛋翻炒關火；