被譽為“餐桌黃金”營養價值極高，補而不燥，其名為魚，實則非魚

|寶爸育兒路。大家好，我是育兒師寶爸，曾經我是一名健康管理師，專注研究各種飲食健康十餘年，結婚以來每頓飯菜都是我親自做給愛人吃。自從有了寶寶以後我便每天更努力的研究健康飲食，每天絞盡腦汁給寶寶做可口的飯菜，從精心準備食材，到飯菜上桌，都力求完美呈現。現如今，我將自己的烹飪感悟分享給你們，我們共同努力，讓我們的孩子健康快樂的成長！

鮑魚補而不燥，養肝明目，具有雙向性調節血壓的作用。以前鮑魚養殖的少，感覺很珍貴，現在養殖的多了，一年四季都可以賣到新鮮的鮑魚，價格讓人接受。從來沒試過自己弄這些東西，平常都是在外面吃，今天朋友告訴我，其實鮑魚做法很簡單，清蒸最好，既簡單又鮮美。

鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。

鮑魚其名為魚，實則非魚，是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養豐富，素有海味之冠，被譽為海洋的“軟黃金”，其肉質細嫩，鮮品可以食用的部分蛋白質12.6?脂肪0.8?幹品含有蛋白可高達54.1?氨基酸種類齊全，配比合理，含有多種維生素和微量元素，是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物，且口感極佳。今天寶爸來給大家分享清蒸鮑魚的做法。

準備材料：主料：小鮑魚6只。

輔料：油（適量）、鹽（適量）、葱（1根）、蒜（1瓣）、姜（少許）、辣椒（少許）、胡椒粉（少許）、鹽（少許）、醬油（少許）、蠔油（少許）

步驟一：用牙刷將小鮑魚裏外刷乾淨，劃幾下；內臟老闆已代勞去掉了，如果自己弄，用開水燙一下很容易肉殼分離。

步驟二：裝入盤中，鍋中水燒開後入鍋大火蒸五分鐘，關火後燜一會兒。

步驟三：葱、姜、蒜、辣椒切末

步驟四：小鍋中加油燒熱，加入葱薑蒜末爆香，加點兒鹽、醬油、蠔油拌勻。

步驟五：趁熱淋在蒸好的小鮑魚上。

鮑魚具有滋陰補養功效，並是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。

育兒之路是艱難的也是幸福的，在這條路上佈滿荊棘，但看到寶寶健康快樂的小臉，你會覺得一切都是值得的。寶爸育兒路，給寶寶做最好的輔食。