洋葱這種蔬菜大家都不陌生,平時做菜的時候有很多時候也會用到洋葱,洋葱除了可以作為菜餚之外,它還有很多生活妙用不為大家所知,今天我們就來介紹一下洋葱的生活妙用有哪些,希望人們可以更多的瞭解它的功效,在生活中讓它發揮更大的價值。
殺菌消毒的功能,可以把洋葱用刀子切開,放在被蚊蟲叮咬的皮膚上,能夠消腫止痛。也可以把切開的洋葱放在卧室或者廚房的各個地方,能夠有效殺死許多病毒,也可以預防其他病毒的傳播。總之,在屋子裏多放一點切開的洋葱,夏天絕對有好處。
洋葱中含有許多微量元素,也還有常見的人體所需的元素,比如鈣元素,含量是很豐富的,洋葱能夠與雞蛋、白菜、菠菜等蔬菜裏的鈣元素含量相媲美,補鈣吸收好,人們食用它比單純食用鈣片要好,因為洋葱的含鈣是自然的,對人體更加有利。當然,人們補鈣要根據具體的情況而確定怎樣補鈣。
洋葱可以有效防治便秘,還可以促進減肥。洋葱中含有豐富的膳食纖維素,促進大腸的蠕動,促使排便,也可以增加飽腹的感覺,並且,食用洋葱後吸收的洋葱雙歧因子能夠有利於腸道的通常。所以腸胃不好的人適量食用一些洋葱可以改善腸道功能。
洋葱可以預防一些疾病,降低身體炎性反應。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,是一種比較理想的血管擴張劑,同時降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。雖然它是食物,卻能夠起到一定的保健作用。
洋葱具有抗癌作用,癌症患者可在醫生的叮囑下食用適量洋葱。洋葱中含有一種名炎櫟皮黃素9的物質,這是科學界目前所知最有效的天然抗癌物質之一,它能阻止體內的生物化學機制出現變異,較好控制癌細胞的生長,從而具有防癌抗癌作用。
洋葱中含有多種營養物質,在炒菜中加入一些洋葱,經常食用有利於健康。據測定,每100克鮮洋葱頭含水份88克左右,蛋白質1~1.8克,脂肪0.3~0.5克,碳水化合物5-8克,此外還有粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素C、尼克酸、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素。還含有其他營養元素。
洋葱泡紅酒可以軟化血管,對高血壓有一定的作用。此外對尿頻,失眠、健忘也有一定效果。這些都是民間偏方,要根據個人的情況適量飲用。製作方法是用適量的洋葱切開,放在廣口瓶子裏,倒入適量紅酒密閉浸泡,一週後就可以食用了。
看來平時我們對洋葱瞭解的太少了,而且我們浪費了它的很多的功效,真是有些可惜。看了上面知識的介紹之後,我們以後要充分的去利用洋葱的各種功效,讓它在我們的生活當中發揮更大的作用和價值,為我們的健康提供更大的服務。