要分享的這種“野果”,可以説既是野果又不是野果,因為它是一種野草的根,但吃起來卻和野果一樣,姑且説它是野果吧。
在過去(至少30年前吧)的時候,每到3月份左右,在農村的山坡上就會長出一種野草來,這種野草看起來很像韭菜,但卻是不是韭菜,它的名字就是“綿棗”,不過農民朋友更喜歡稱它為“地棗”或是“粘棗”。
這綿棗的根看起來像大蒜一樣,但是吃過的朋友就不會認為它是大蒜了,而會説它是“野果”,因為這綿棗的根吃起來味甜,如棗子一般,故而才起名綿棗。
記得小時候,每年3月到5月的時候,村裏的農民朋友們就會滿山遍野的尋找這綿棗,將磷莖挖出,洗淨泥土,然後用它來蒸煮,經過多次蒸煮,就會熬出糖液來,甜味沁人心脾,如加點紅糖,則更甜美,而且還具有補養身體的價值。
而且那時候還經常有老農民朋友,會把熬好的綿棗糖液用桶裝着,挑着桶或是推着三輪車在村裏或城裏賣,2毛錢一碗,人們都搶着買來吃。
而這綿棗除了可以當做“野果”來食用以外,其實還有這很好的藥用價值,據《救荒本草》記載,綿棗的根莖及葉均有藥用價值,具有活血解毒、消腫止痛的功效,可用於治療乳擁、腸癰、跌打損傷、腰腿痛等症狀,而它的全草則有止痛的功效,可用於治療牙疼、筋骨疼、腰腿疼等症狀。
不過如今隨着農村生活越來越好,已經很少能看到有人去挖這種“野果”來吃了,至少在筆者家鄉這邊是如此,不知道大家那裏是不是也是這樣?
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