農村野外有着很多很多奇特的野生植物，很多都是我們未曾見到過的，這就需要人們不斷的去挖掘和發現才能夠得知這些奇特的野味。説到野味，其實很多都是我們見到過的，有着那田野裏的野菜，或者是那山上的野果子，還有那些很不起眼的野草，但也有很多都是我們未曾見過的，很多藏在大山之中的山珍。但是不管是哪一種野味，它都有着它獨特的價值和作用。今天我們就來説一種野生植物，看看你們有沒有見過呢？
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在農村很多野生植物都是經常被農村們動作雜草或者是一些不起眼的東西餵豬或者是除掉。就如上面這種植物，以前在農村經常看到農村們用它去餵豬，但是隨着時代的不斷髮展和變化，很多人的思想觀念都是在慢慢的發生着改變，慢慢懂得了這些植物也是有着很豐富的價值的。你們知道上面這種植物是什麼嗎？
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相信很多人還是不太認識上面這種植物的，這種植物看起來很像是一個大大的紅薯，但其實它和紅薯還是有着很大的區別的。這種植物叫做雪蓮果，不知道你們認不認識呢？其實雪蓮果也叫做雪蓮薯，是菊薯的別稱。這雪蓮果的植株通常是可以長到2米以上的，而且它有着茁壯的根部，有着極其豐富的價值。
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雪蓮果是原產於南美洲的安第斯山脈，安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，因為雪蓮果的根部含有着極其豐富的水分和果糖，可以作為一種水果食用，吃起來特別的爽口。相信認識雪蓮果的人還是很多的，很多人會在説雪蓮果的時候想到雪蓮花，以為雪蓮花和雪蓮果是同一種植物，但其實是不同的兩種植物，所以不要混淆了。
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這種雪蓮果會開花，開出的花是黃色的，非常的好看，雪蓮果喜歡生長在沙質的土壤中，喜歡光照充足的地方，不耐寒冷，而且遇到霜就會被凍死。現如今在中國雲南，台灣很多地方都是有種植這種雪蓮果的。不知道大家對雪蓮果有什麼樣的瞭解呢？
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雪蓮果是可以食用的一種植物，吃起來甜脆多汁，可以用雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是一道冬天的滋補聖品，同時也可以製作成其他的美味食物，多吃雪蓮果可以可以幫助清除腸道里的垃圾，同時有排毒養顏的作用。不知道你們有沒有吃過這種雪蓮果呢？除此之外，這種雪蓮果還有一定的藥用價值，可以用來治療調經止血，預防骨質疏鬆，抗高血壓，助消化等作用。不知道你們對此有什麼看法呢？