你知道佛系養生嗎? 它是指“90後佛系青年” “一邊作死一邊自救”的養生,就比如啤酒或可樂泡枸杞。同樣的,在去年大火的歌曲卡路里中也有一句歌詞是“保温杯裏泡枸杞”。突然之間好像枸杞就成了養生屆的代表。
因此今年雙十一大數據中,就以記錄枸杞購買比例作為養生數據參考,80後、90後是購買的主力軍,甚至00後也佔了3%。枸杞真的有那麼好嗎?
是的,枸杞就是這麼好,它是衞生部公佈的63種藥食兩用的食物榜單的榜首!
首先要解釋一下,本草綱目記載“春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。”因此我們説的枸杞在中醫裏叫做枸杞子,是枸杞的果實。
枸杞子性味甘平,入肝、腎、肺經,能滋補肝腎,明目潤肺,潤膚養顏,生津潤燥。有堅筋骨,耐老,除風,去虛勞,補精氣之效。
在枸杞的食用方法中,相比泡水或煲湯,直接咀嚼的效果最好。因為枸杞子泡水或煲湯時,由於受水温、浸泡時間等因素的影響,其中的藥效並不能完全發揮出來,所以不用任何加工,直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分。
嚼服的用量在5-10克,起保健作用,治病則是15克左右。
每日嚼服枸杞子一把,約30顆。可有效預防和治療老年人眼花、眼底出血、白內障、視物疲勞、眼乾眼澀、甚至是糖尿病引起的視網膜病變。
每晚睡前嚼服15克枸杞子,1個月為一個療程,連服2-3個療程。期間戒房事,可有效治療精子少,精子活力差等不孕症。
單用枸杞子,每次10克,嚼服或者研磨吞服,一日2次,飯前服用,治療慢性萎縮性胃炎。
枸杞子與其他藥材配伍的使用方式也不少,這裏介紹兩個簡單常用的方法。
益腎養血茶:將枸杞子5克,桑葚5克,熟地黃5克開水沖泡,代茶飲。
枸杞子滋補肝腎、補陰養血、抗衰老;熟地黃養血滋陰、填精益髓。三藥合用有補腎陰、養肝血的作用,針對女性月經量少,衰老加速,能在一定程度上延緩衰老。
銀耳枸杞大棗蓮子湯:銀耳撕開,涼水浸泡後備用;蓮子、紅棗、枸杞子、百合,洗乾淨,用涼水浸泡;所有的材料都倒入電飯煲熬煮;煮開後加入加冰糖。一般2小時左右即可。
此湯有生津潤肺、養心安神、美容養顏的作用,適合乾咳、皮膚乾燥者。
【注意】實症如感冒、發熱、咽喉腫痛者,不宜服用枸杞個。枸杞屬温補藥物,食用過量易導致內火旺盛並引發流鼻血、眼睛紅脹等上火症狀。