身冷的人和衣裳親近，有病的人和醫生親近，與其尋求靈丹妙藥，不如堵截致病之源，與其得病託關係看病，不如平時找場地運動!我是《婦康張醫師 》給您分享健康養生小知識！
眾所周知，小米是一種營養價值比較高的食物，古代被稱為禾，北方通常稱為穀子，去殼後叫小米，在我國已經有8000年的栽培歷史。小米作為五穀之首，一直都是人們喜愛的糧食之一。小米含有豐富的脂肪酸、蛋白質還有維生素等營養元素，在生活中也被稱為“代蔘湯”，擁有很多保健養生功效。小米的吃法也很多，最常見的就是小米粥。小米有這麼多的好處，下面帶大家詳細認識一下小米的功效和作用吧！
1、 健脾養胃，促進消化
穀子是一種粗糧，富含膳食纖維，有助於促進腸道的消化功能。熟穀子粥富含營養，具有保護胃黏膜、健脾健胃的作用。李時珍在本中草藥彙編中有記載，小米治療噁心熱痢疾，補虛損傷，開腹腸胃。如果腸胃不好，頑固性胃病朋友可以試着用米粒滋補胃，這樣效果會很好。''- 穀子。
2. 滋陰補血，安神助眠
穀子具有滋陰補血的作用，小米含有豐富的鐵元素，能補充人體中缺失的元素，有利於貧血患者和產後恢復產婦進食補血，北方婦女常在月亮上吃小米以恢復和調理身體。此外，小米還具有鎮靜睡眠的作用。因為它含有碳水化合物，能有效緩解精神壓力，因此小米具有改善失眠和做夢的作用。
3、 美容養顏，提高免疫力
小米中的維生素和氨基酸含量豐富，具有減輕皺紋、祛斑，治療皮膚出油，促進人體褪黑素的分泌，進而起到美容養顏的作用。小米含有豐富的蛋白質，有助於提高人體免疫力，預防疾病的發生。
鑑於小米的使用效果如此之好，小編還介紹了小米的選購方法。優質穀子色，米粒均勻，顏色一般為乳白色、黃色或金黃色，有碎米，沒有雜質和稻蟲，味道清香無異味。