隨着年紀增長，身體機能都會下降，大多數老人會出現牙齒脱落，不得已而戴上假牙，以至於恢復正常的咀嚼功能，防止出現營養不良。然而，研究發現，戴假牙或會導致營養不良，這到底是怎麼回事，可以具體來看一看其原因以及解決方法。
《口腔修復學雜誌》刊登了一篇文章，研究人員認為假牙跟真牙的咀嚼效率不一樣，戴上假牙後可能會影響飲食習慣。這個美國研究團隊，把1萬多名患者的牙科記錄以及實驗室數據做對比，尤其是營養不良的標誌物。
研究團隊羅列了檢查項目有甲狀腺和血脂檢查，還有基本代謝情況以及全血細胞計數，把戴假牙前2年和後2年的實驗結果做對比。結果顯示：戴假牙的人羣2年內體內的營養雖然在正常範圍內，但還是呈現滑鐵盧的趨勢，不戴假牙的人羣沒有出現此現象。
據統計數據顯示，有6成60歲以上的老年人存在營養不良的現象，其中最缺乏的是維生素D、維生素E、鈣質、鎂以及鋅這5大營養素。年紀不斷的增加，體能卻不斷的下降，本來肌肉量已經逐漸流失，加上營養不良，會引發各種健康問題。
1、影響心臟功能
營養不良問題一直拖着不管，又或是重度營養不良可造成心肌損傷，降低心功能，誘發低血壓。
2、損害呼吸功能
營養不良者體內缺乏蛋白質，蛋白質不足達到一定程度時，可影響呼吸肌結構以及功能，而且增加肺部感染風險。
3、影響認知
長時間飢餓易造成焦慮和抑鬱，損害精神狀態。尤其是體內缺乏維生素C、E、B9、 B6以及B12等可損害大腦生理功能，影響認知，增加患認知功能障礙風險。
4、降低免疫力
營養不良可影響免疫系統，降低抵抗力，影響傷口癒合速度。
5、損害胃腸道功能
營養不良可減少小腸吸收面積，消化液分泌量也有所減少，同時也易造成腹瀉以及腸道菌羣發生紊亂，阻礙消化和吸收功能，使得營養不良問題進一步加劇，從而出現惡性循環。
6、損害腎臟功能
營養不良可減弱腎功能，無法排出體內多餘的水分和代謝廢物以及毒素，從而導致機體水腫。
7、損害肌肉功能
營養不良可加快肌肉流失速度，降低肌肉力量，增加跌倒風險，提高死亡率。
1、少量多餐原則
及時糾正挑食和偏食的壞習慣，做到飲食多樣化，食物製作的細軟一些，採取少量多餐原則。由於部分老年人出現牙齒缺損，胃腸道蠕動速度減慢，消化液分泌量減少，易出現早飽和食慾減退，導致營養缺乏，所以應根據老年人的口味來製作食物。
2、適當地參加户外活動
老年人每天應有一個小時以上的户外活動時間，如散步或騎自行車等，接受紫外線照射，能促進維生素D合成，有效預防骨質疏鬆。不過，運動量不能太大，以身體稍微出汗為好，控制好運動強度。
身體虛弱和體重下降的老年人應適當加餐，10點和16點分別加餐一次。養成主動喝水的習慣，儘量選擇温開水。營養不良易造成肌肉萎縮，降低活動能力，因此應着重吃含優質蛋白質的食物，如蛋類、瘦肉和奶類等；身體允許的情況下可以做抗阻訓練，能促進肌肉合成。
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