兒童的健康成長牽動着每位家長的心,健康的成長離不開健康的飲食,家長們也是為孩子飲食操碎了心,總是擔心孩子吃的少,吃的沒營養,不健康。如何飲食能夠滿足孩子的生長髮育,增強孩子的體制和智力發育,這都是家長們所關心的。正是因為關心則亂,而且瞭解也比較少,很多家長在給孩子的飲食安排上進入了誤區,而這些誤區,正是影響孩子成長的關鍵,下面一起來看看!
【一】早餐:牛奶+雞蛋
牛奶+雞蛋,相信很多家長都認為這是健康的早餐搭配,每天早上1杯牛奶,1個雞蛋,認為孩子吃這個營養就夠了,其實不然。
大家為什麼會認為牛奶+雞蛋營養高,因為裏面富含蛋白質、鈣等,營養價值確實比較高,但是,營養高並不是營養均衡,缺少了穀類、蔬菜和水果,孩子需要的營養並不僅僅是蛋白質和鈣,還有其他營養元素。如果只吃牛奶、雞蛋的話,還會導致蛋白質分解提供能量。
【二】不吃蔬菜,就吃水果
現在孩子口味都比較挑,喜歡吃酸酸甜甜的食物,但是大部分蔬菜都不具備這些味道,所以很多孩子都不喜歡吃蔬菜。孩子不吃蔬菜怎麼辦?很多家長就想到用水果代替,不吃蔬菜吃水果也可以啊,其實,這是錯誤的認知。
首先,蔬菜和水果營養價值不同,蔬菜中含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維等,水果中一般含鈣量不高,而且能量比蔬菜大,對於偏旁的孩子來説,多吃水果並不一定有好處。還是那句話,做到營養均衡。
【三】孩子要多補鈣
很多家長認為孩子要多補鈣,促進骨骼發育,長個子。還有的家長認為,孩子要一直補鈣,不然就缺鈣,這些都是心理問題。其實,孩子1歲以後,可以從食物中獲得充足的鈣,比如每天保持400ml以上的奶量,還有其他一些含鈣量高的食物攝入。如果實在不放心,擔心孩子缺鈣,可以帶孩子做個檢查,千萬不能亂給孩子補。
【四】營養全在“湯”
很多家長認為“湯”中的營養高,於是就天天做些雞湯、鴨湯、魚湯等等給孩子補,事實上,這些湯的營養非常有限,含有少量蛋白質、維生素、礦物質,湯可以適量的喝,但是別光喝湯不吃肉。
【五】吃不飽或吃太飽
有些家長總是擔心孩子吃不飽,感覺孩子沒吃幾口飯啊,不行,趕緊再給孩子弄吃的,這是錯誤的做法。寶媽們經常錯誤估計寶寶食量,寶寶吃不飽會影響睡眠和身體發育,過飽則傷胃,不利於消化。提供適量的食物即可,餓了孩子會告訴你的。
【六】鮮榨果汁更有營養
很多媽媽們都喜歡吃水果,水果含有維生素C、胡蘿蔔素、鉀、鎂等,好吃有營養,於是也分享給孩子。有的媽媽把果汁當水給寶寶喝,覺得這樣既補充了水分又有營養,這是錯誤的認知,把水果榨成果汁就不健康了。1歲以後的孩子應該限量喝果汁,而且過早讓寶寶接觸了酸酸甜甜的味道,寶寶就很難再接受寡淡的白開水了。以後添加輔食時,寶寶也會因為輔食味道淡而沒有食慾,而且長大後也會偏愛甜食,到到時想阻止可就難了!