每天“乘風破浪”“祛濕”王牌知多少

如今注重養生的人越來越多，很多人會提到一個詞——“濕氣重”。人體內有濕氣是怎麼一種感受呢？有人比喻：就如同下雨天穿了一件淋過雨的衣服，感覺身體很重，不舒爽。這種感覺在悶熱潮濕尤其是黃梅光顧的江南夏季尤其明顯。健脾祛濕，乃應對之策。

■張欣

雨雨雨、悶悶悶、濕濕濕，每天“乘風破浪”，有一種季節的苦只有生活在南方的人才會懂得。申城從6月9日至今，入梅已二十餘天，雨的腳步並沒有停歇的意思，小雨、大雨、暴雨花樣不停翻新。

如此連綿陰雨、潮濕悶熱的季節裏，你是否總是感覺睡不醒，即使睡醒之後，也常常犯困、胸悶、腿重，舌苔重，沒胃口，大便總也不成形，還常常拉肚子，皮膚問題也頻發，爆痘不説，又發濕疹？這可能都是濕氣惹的禍。

梅雨季雨水多，空氣悶熱潮濕，正是濕氣瀰漫，體內濕邪形成的最佳時節。濕邪之氣侵犯人體後，會影響脾胃消化功能。脾胃失和，會加重體內的濕氣，從而出現身體發沉無力，頭腦昏沉，臉黃油膩，濕疹長痘，皮膚瘙癢，大便稀溏等症狀。

所以説，這個時節養生關鍵在於——健脾祛濕。讓濕氣遠離，只會保温杯裏泡枸杞，顯然不夠用了，至少還要抓上一把薏米！除了薏米，祛濕最佳選手還有誰？今天給讀者們推薦四款茶飲方、兩款食療方、一副泡腳方、一副香薰方，簡單易學，貴在堅持。

【茶飲方】

1、薏米枸杞茶

做法：炒薏米（30克/天），枸杞子一把，紅棗2-3顆，冰糖、水適量。將紅棗剖成兩半或割開口子放入茶壺，枸杞子可抓一小把放入，再放入炒好的薏米，如喜歡甜味，可放幾顆冰糖，衝入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。

功效：薏米有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

2、山藥荷葉茶

做法：山藥6克、荷葉6克，衝入滾燙的開水，浸泡5-10分鐘即可飲用。

功效：山藥可健脾止瀉利、健肺潤皮毛、補腎治腰疼；荷葉可以清暑化濕，清熱解毒。

3、陳皮茯苓茶

做法：取茯苓、陳皮若干洗淨，放入保温杯，在杯中衝入熱水，等待5分鐘即可飲用。

功效：健脾、燥濕、化痰。

4、五花祛濕茶

做法：金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15克、鮮土茯苓、薏米50克。將這些材料洗淨後（鮮土茯苓宜斬成細塊狀），加入適量水，煎煮半小時即可飲用，根據口味可以加入適量冰糖調味。

功效：選用的均為清熱、解暑、利濕功效之花，再加入利濕、解毒、利關節的土茯苓，及健脾利水、清熱、舒筋的薏米，使得利濕效果更強。

【食療方】

1、薏米紅豆粥

薏米，在中藥裏稱 “薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

赤小豆是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血。古籍裏記載它“久服令人瘦”，就是説經常吃赤小豆還有減肥的作用。赤小豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的功效。

現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。所以，如果既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬，將其熬成粥，可使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成負擔。

2、山藥冬瓜湯

山藥是中藥裏的上上之品，滋陰又利濕，健脾又補腎。冬瓜又被稱作“祛濕大元寶”，是果蔬裏祛濕的第一號專家，能利水、消腫，還能清熱。在濕熱煩悶的夏季，常吃這兩樣，身體會感覺輕鬆很多。所以説，在夏季，山藥和冬瓜簡直是絕配，兩樣一起熬湯，清熱祛濕解暑氣。

【泡腳方】

夏天泡腳？沒錯！脾胃不好的人更適合夏天泡腳，當脾胃好了，就不容易被濕氣侵犯。有濕氣重、脾胃不適的朋友，絕對可以嘗試一下。

推薦一個小方子：艾草、川芎、丹蔘、當歸、獨活、紅花和老薑，開水2至3升沖泡，加蓋燜10分鐘後，待水温降到40℃時即可泡腳。這7味天然草本相輔相成，互為補充，可以通過腳底的反射區作用到身體的五臟六腑，調節內濕，健脾運濕。

其實，如果找不到合適的方子，只用熱水泡腳，也有祛濕健體的效果。當然，貴在堅持。

還有一點相當關鍵，中醫養生的精髓還是因人而異，辨證施治，體質不同，藥方自然不同，最好的辦法還是到中醫門診諮詢一下，請專家把脈，效果自然大不同。

【香薰方】

過梅雨季好似 “渡劫”，除了身體祛濕之外，還要預防心情發黴。據統計，梅雨季節裏，約有10%左右的人會出現情緒和行為異常，情緒低落、焦慮、煩悶都會出現，濕答答的粘滯感甚至容易激發抑鬱症。這個時候，聽聽音樂，看看電影，泡杯花茶，讀本好書，洗個熱水澡等，是保持心情愉快的好辦法。推薦一些身邊的香薰方：多聞橙子、柚子、薄荷的香味，對疏解鬱悶、提神健腦有幫助。

（作者為上海交通大學醫學院附屬新華醫院中醫科副主任醫師）

來源:文匯報