飲食油膩，生活不規律，使得越來越多的人胃部出現問題，儘管不至於去醫院，但時不時疼兩下也讓人分外煩惱。這種情況建議飲用甘藍汁，甘藍汁能飽腹、排毒，而且對胃特別好，味道濃郁，滋味也不壞，搭配核桃，還能補腦。
甘藍是胃痛者的福音，其富含的花青素和維生素 U 等同於胃藥，而且毫無副作用，長期飲用可預防胃癌，幫助清除體內毒素；飯後來一杯，還能促進消化，解油膩，對減肥瘦身也有很好的效果。
甘藍核桃汁
準備材料：紫甘藍2葉，核桃4個，芒果1個
開始製作：
1 將紫甘藍葉洗淨，切小片。核桃去殼，剝出果肉備用。
2 芒果順着果核一切兩半，去除果核，用刀在果肉上劃出網格，取下果肉塊。
3 啓動原汁機，將紫甘藍放入出汁。
4 在攪拌杯中放入紫甘藍汁、 芒果肉、 核桃肉。
5 打3分鐘即可。
小貼士：紫甘藍買回來後可以放置一段時間再用温水洗淨，這樣有助於去除農藥。紫甘藍本身含有硫元素，味道有點衝，可以加點果肉調味。如果不喜歡芒果，也可以放蘋果或者香蕉。
