寶寶多大可以吃肉?比你想的早多了,寶媽:後悔已經來不及了
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對於很多寶媽來説,“寶寶吃飯”真的是寶媽聚會必聊話題。有一次在小區聽幾個寶媽聊天,有一個孩子都1歲了,家長都沒有給孩子吃過肉。
詢問了一下,家長們的顧慮有很多:
害怕寶寶太小腸胃不好,無法消化肉類啊;
覺得寶寶應該先吃水果蔬菜,再吃肉;
覺得吃肉不是不是什麼必要的事情,不吃也可以……
其實,一直不給寶寶吃肉是錯誤的飲食習慣,在寶寶7個月左右,家長就可以着手給寶寶的飲食裏添加肉類了。
美國兒科協會給出的建議是,給寶寶添加第一口輔食時,就要給寶寶吃富含鐵多的食物,其中就包括肉類。
我國7-24個月的嬰幼兒餵養指南也建議,寶寶最先添加的應該是富含鐵類的食物,比如強化鐵的米粉、肉泥。
考慮到寶寶的飲食習慣,寶寶吃輔食的時候,就要培養他們吃蔬菜、水果以及肉類的味口,不然寶寶可會對肉類排斥。
為什麼我們要想盡辦法在寶寶7個月的時候,就給寶寶添加肉類輔食呢?那是因為肉在寶寶的成長過程中,起到了至關重要的作用。
1.可以預防寶寶貧血
寶寶在6個月的時候,母乳裏面的含鐵量,已經完全無法滿足寶寶的營養需求,所以最初的輔食需要含有豐富的鐵,首選就是強化鐵米粉。
但是隨着寶寶的快速增長,強化鐵米粉已經不能夠滿足孩子的營養需求,所以需要紅肉類輔食、肝類輔食、動物血類等高鐵食物來幫忙,可以預防小兒貧血。
如果過晚的添加肉類食物,容易導致寶寶鐵元素攝入不足,造成寶寶缺鐵性貧血,嚴重的還會影響寶寶的生長髮育。
很多家長不敢給寶寶吃肉,擔心寶寶消化不了,其實這完全是對於肉類食物的誤解,只要處理得當,肉類食物還是很容易被消化的。
根據不同月齡的孩子,我們可以採取不同的方式,既可以符合孩子的咀嚼需要,還不會給孩子造成太大的負擔。
6~8個月的寶寶:建議用料理機把肉打成泥;
9~12個月的寶寶:建議把肉切成小肉丁;
1歲以上的寶寶:咀嚼能力比較好,可以做成肉丸、肉腸、肉絲來讓寶寶食用。
比如鋅元素,肉類動物中的鋅元素的吸收,遠高於植物性食物。
肉類微量元素的吸收率在50%,但是蔬菜微量元素的吸收率只有10%~20%。所以啊,肉類其實很好吸收和消化的。
3.脂肪的攝入很重要
正常的油脂攝入對寶寶還是很有好處的,不用擔心寶寶不能吃肥肉,脂肪作為寶寶的三大生長元素之一,對寶寶大腦、骨骼等身體各處的發育都很有幫助。
如果輔食裏面沒有油脂,會影響維生素的吸收、視覺以及大腦的發育。給寶寶吃的肉,質量一定要達標,保證食材安全,儘量選擇口感鮮嫩的肉類。
可以吃肉的話,就儘量不要喝湯,雖然骨湯脂肪含量比較高,但是營養價值卻比不上肉。所以如何給寶寶科學的吃肉,就顯得至關重要。
1.按照消化難易程度遞進
可以按照這樣的順序添加:魚肉—蝦肉—雞肉—豬肉—牛羊肉。
在所有的肉類食物當中,魚肉算是肉質比較細膩的,魚肉脂肪大多是不飽和脂肪酸,對寶寶來説比較容易消化,所以可以先嚐試魚類,再吃蝦和雞肉。
但是寶媽需要注意,孩子吃每一種肉時,需要先觀察3天,如果沒有過敏反應,再添加新的食物。
因為寶寶剛開始的咀嚼功能比較弱,所以寶媽可以把肉打成肉泥,方便寶寶食用,觀察寶寶是否有過敏情況,如果沒有就可以繼續食用了。
不同的肉類可以換着給寶寶吃,一方面保證營養多樣性,另一方面也防止寶寶偏食。
家長每次喂寶寶新的食物時,都要遵循由少到多的原則。先給寶寶喂一小勺,如果寶寶不排斥,再逐漸增加分量。
寶寶不同的月齡階段,也是有着不同的食用量的。
7~12個月:每天吃夠50g肉禽魚;
13~24個月:每天吃夠50~75g肉禽魚;
2~3歲:每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是50~70g;
4~5歲:每天對畜禽肉類、蛋類、水產品類膳食的需求量總和是70~105g;
肉類輔食不要加鹽,加鹽會增加寶寶的腎臟負擔,也不必急於添加其他的佐料,不然小時候就養成“重口味”的飲食習慣,對身體健康不是什麼好事。
5.肉菜混在一起吃
從寶寶7個月—1歲半這個階段,營養師建議讓寶寶肉菜混着吃,這裏的混着吃,指的不是一勺肉泥、一勺菜泥混合喂。
而是將菜、肉和主食混在一起給寶寶吃,這樣做是為了減少寶寶挑食的機會,如果把每種食物分開,寶寶就會有偏好的區分什麼好吃、什麼不好吃。
寶寶7個月的時候,就可以給寶寶添加肉類食物了,寶寶吃肉過晚,可能會造成缺鐵性貧血,後悔也來不及了。
不過也不建議一次給寶寶吃太多哦,任何食物都要適量,希望寶寶都可以營養均衡,健康成長。
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