近些年來，患甲狀腺疾病的人羣變的越來越多，而且往往是家庭性的出現，特別是甲狀腺疾病中對健康威脅最大的一種——甲狀腺癌，不僅患者越來越多，而且往往還變得越來越年輕化了。這不，張女士過了年剛40歲，在年前的時候就因為脖子不適，去醫院檢查時查出了甲狀腺癌，多虧這癌症是良性，是早期，沒有出現擴散。
不過，張女士雖然值得慶幸，但是醫生接下來的話卻讓她緊張起來，原來醫生説，甲狀腺疾病往往會呈現出家庭型，所以希望張女士的家人也一起查一下，這不查不要緊，一查，卻查出了這個3口之家3個甲狀腺癌。原來，甲狀腺癌雖然和其他癌症一樣，是一種生活習慣引發的疾病，但是甲狀腺癌卻更容易因為飲食引起，一家人的飲食習慣，每天吃的東西都差不多，所以往往會出現家庭型。
在醫生的講解中，張女士瞭解到了，引起一家人甲狀腺癌症的，原來是一家人都特別愛吃的醃製類食物。不管是醃肉、臘肉，還是張女士一家因為看韓劇而喜歡上的韓式泡菜，都含有大量的鹽和其他調料，這樣的飲食習慣不僅不利於健康，同時也容易刺激人們的甲狀腺出現病變，特別是假如本身就有甲狀腺結節的人羣，更是需要忌口才行。
不過高鹽類的醃製食物雖然可能誘發甲狀腺癌，但是生活中，也有一些其他的食物可以幫助我們預防各類癌症，具有很強的抗癌作用，比如説苦瓜。中醫認為，苦味入心，苦瓜不僅對心臟好，而且還能起到一個消散甲狀腺結節的效果，可以減輕甲狀腺對周圍器官的壓迫。
同時，在生活中，想要預防癌症的話，我們也應該多吃些蘋果。蘋果被稱為長壽果，對健康非常有利，而且蘋果中含有豐富的果糖，果酸，不僅能幫助我們更快的排出身體中的毒素，而且還能促進我們身體的內分泌出現平衡，減輕甲狀腺的壓力，減少甲狀腺出現癌症的可能。
一個癌字三個口，癌症雖然很多時候是因為飲食而引起的，但是也有一些食物可以幫助我們抑制和預防癌症，對我們的健康有很多的好處。