紅棗不能和4種食材同食，最後一種同食如吃砒霜，很多人還不知道

現在人的養生觀念越來越來，很多人開始注重自己的身體健康，家裏有很多日常補品，像枸杞，紅棗，山藥，菊花等等，但是很多時候，食物是會相生相剋的，一起同吃的話，不僅不能養生，對身體還會有害處，比較常見的是螃蟹和柿子不能同食，但是紅棗也有不能同吃的，今天我就跟大家分享一下，紅棗不能喝那些食材同食。

首先我們瞭解一下紅棗的營養價值

紅棗，屬李科棗屬植物成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽的功效。紅棗作為滋補佳品，素有“日食三棗，長生不老”之説。紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、磷、鈣、鐵和多種維生素，尤其是維生素C的含量極為豐富。能促進腎上腺分泌的激素與皮膚結合，使皮膚抵抗力和彈性增加。紅糖性温，適合怕冷、體質虛寒的人食用。寒性痛經、受涼胃痛、年老體弱、怕冷的人，都可以適當用紅糖來養生。

1，紅棗不能和葱同食

大葱是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者一起吃，就很容易使火氣更大，大葱可以刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就容易導致脾胃不和，最終會消化不良。

2，紅棗不能和海蟹同食

海蟹螃蟹性寒,味鹹，有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、與大棗相剋，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

3，紅棗不能和鯰魚同食

鯰魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素，鯰魚和紅棗同食，會導致頭髮脱落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。

4，紅棗不能和蝦皮同食

蝦皮味甘、鹹、性温;具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。食用過量紅棗中的維生素可能將蝦中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，引起中毒。

紅棗雖有很多功效，但是要注意的是紅棗也有食用禁忌：紅棗和動物肝臟不能同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

大家日常生活中紅棗是我們常見的養生食材之一，所以大家一定要注意它的禁忌。不能盲目的養生，更多養生知識，大家可以關注我，和我一起交流。