哈嘍！大家好，我是你們健康潘醫師，隨着現在生活壓力的不斷增加，很多人都把絕大部分的精力放到工作中，而忽略了生活中的身體健康，人生最大的財富是希望，人生最大的資本是健康。人生最大的幸福是快樂，人生最大的幸運是平安!物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶，健商是健康的保證，所以關注健康潘醫師，每天一個健康小妙招！所以關注健康潘醫師，每天一個健康小妙招！
今天介紹的這道菜就是胡蘿蔔燉羊肉，不僅美味營養，而且暖身暖胃，孩子吃了春節期間玩得更開心，還不怕冷!
胡蘿蔔中含有豐富的營養物質，其中大量的胡蘿蔔素能有效保護孩子的視力，還能治療夜盲症，對肝臟健康也非常有益。胡蘿蔔中含有大量的膳食纖維，能有效增強腸胃蠕動，幫助孩子規律排便，預防便秘的發生。
胡蘿蔔中含有大量的維生素A，這種物質能有效幫助孩子的骨骼發育，讓孩子骨骼更加健壯，長得更快更高更強壯。當孩子吃了胡蘿蔔之後，其中胡蘿蔔素在體內會轉化為維生素A，能有效增強孩子的免疫力以及抗寒能力，即使在寒冷的春節期間也很少生病，當然也更耐寒，不怕冷。
羊肉中含豐富的蛋白質，鈣，鐵等微量元素，能有效健脾養胃，如果孩子身體瘦弱，胃寒，那麼適當吃點羊肉能有效強身抗寒。羊肉能有效保護胃壁，增加消化酶和胃酸的分泌幫助消化和吸收食物中的營養。羊肉中的鈣質及微量元素能幫助孩子骨骼及大腦發育，讓孩子長得高，更聰明。
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