豆腐雖然常見，
營養價值也高，
但在食用豆腐時
也是有講究的哦~
這樣才能讓豆腐的功效達到最佳。
多吃豆腐的好處
01
降低心臟疾病發病
豆腐中所含的大豆異黃酮比較豐富，而這種物質除了能調節激素外還能促進心血管運動，幫助保護心血管健康。
02
緩解更年期不適
女性身體內的雌性激素分泌不夠，會帶來一系列不適，特別是進入更年期的女性，而豆腐中含有的大豆異黃酮可以讓女性達到激素平衡，不僅可以提高免疫力，還能提高身體素質，預防感冒，尤其是在更年期有不適時多吃豆腐能緩解。
03
預防大腦老化
豆腐中除了含有大量的大豆異黃酮，還有大量的b族維生素，尤其是維生素b12，這種物質能加速大腦運行促進神經系統，對於老年人來講，經常吃豆腐可以活躍大腦細胞，對於預防老年痴呆症有幫助。
04
幫助瘦身
豆腐中還含有大量蛋白質，在食用後能快速飽腹，而且它是低脂肪食物，不會讓熱量堆積過多而引發肥胖，對於想要減肥的女性來説多吃豆腐可以幫助減肥，尤其是凍豆腐，經過冷凍後的豆腐中會產生一種酸性物質，這種物質能破壞身體積存的脂肪，幫助消耗脂肪。
食用豆腐要注意什麼？
一、腎功能不好的人要謹慎
由於豆腐在進入身體後會產生含氮廢物，這些廢物需通過腎臟排泄，會給腎臟帶來負擔，因此腎臟不好的人要警惕，不能攝取過多，易導致腎臟負擔加重而導致腎衰竭。
二、不能空腹吃豆腐
豆腐中所含的蛋白質比較高，而在空腹時攝取會讓蛋白質轉化為能量被消耗，不僅起不到豆腐原有的功效，一些腸胃較弱的人在食用後反而有腹瀉現象，因此不要將豆腐放在空腹時食用，特別是早晨。
三、痛風的人要注意攝取
豆腐中含有的嘌呤比較高，而對於痛風的人來講要控制嘌呤的攝取，才能避免嘌呤影響尿酸，讓尿酸不斷上升，導致痛風加重。
文章圖片來源網絡
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