女性經常吃桃膠能美容養顏、補血嗎?營養師卻説:好處並不多
桃膠,被稱為“桃花淚”,主要是指桃皮中分泌的紅褐色、黃褐色物質。通過晾曬就會變成桃膠, 還能做藥用,據《本草綱目》中記載:“桃膠和血益氣,輔助治下痢,止痛”。還有很多女性認為,經常吃桃膠能美容養顏、補血。
先説桃膠美容養顏,有些人認為桃膠中黏黏的物質是膠原蛋白,其實它只是桃樹下分泌出來的物質。雖然黏黏的,但其成分只是可溶性膳食纖維。這種營養物質和不可溶性膳食纖維不同,能夠被胃腸消化吸收利用,作為協調腸道菌羣的好幫手。
至於它的好處,主要可以幫助人們潤腸通便、保護腸胃黏膜,和皮膚無關,更沒有美容護膚的好處。並且,不是隻有桃樹會分泌這種物質,櫻桃樹等幾乎是薔薇科的植物,都容易分泌出膠狀物,這種物質都被稱為“原桃膠”。
另外,這些果樹之所以會分泌這樣的物質,其實是一種病理現象。在它們生長的過程中,受到細菌或者是被蟲蟻啃咬後導致的現象。對於果農們來説,這並不是一件好事,反而會影響當年產量,降低銷售額。
即便是真的膠原蛋白,如相關的保健品等。從膠原蛋白的性質上來看,它是大分子多糖物質,幾乎很難被機體消化吸收,更難以作用到皮膚上。所以,建議大家不要浪費錢了,針對皮膚如果你在夏季經常出現皮膚乾燥,可以敷一些補水面膜,效果都要比桃膠好。
再來説補血,在日常生活中還有些人認為紅色桃膠能補血。其實這種理念多是源於過去的“以形補形”之説。在現代醫學上並沒有這個觀念,例外的是動物血。
它的顏色為紅色, 但在補血上真正起到作用的是鐵,多攝入鐵可以作用在血紅蛋白上,增加血液容量。從中國營養成分表分析得出,每百克豬血中有8.7mg的鐵、每百克鴨血中有30.5mg的鐵、每百克雞血中有25mg鐵。除了動物血以外,還有紅肉,尤其是瘦肉部分,每天適量吃都能夠起到補血的作用。
要比桃膠更管用,對於經常注意力不集中、臉色蒼白、食慾下降的人,就不要光食療了,情況嚴重要及時去醫院檢查治療,避免影響到病情。
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