隨着人們生活水平的提高，吃肉不僅是新年專利，家家户户每天都有肉吃。
隨着人們生活水平的提高，吃肉不僅是新年專利，家家户户每天都有肉吃。
在許多肉類食品中，豬肉是中國家庭最喜愛的肉類食品，有些人會買很多豬肉放在冰箱裏慢慢吃，尤其是在春節，買東西不方便，他們會在家裏儲備一些豬肉。
所以問題來了，豬肉能在冰箱裏存放多久，不能再吃了？日常吃豬肉要注意什麼？為了健康，你需要知道這一點。
你能在冰箱裏停止吃豬肉多久？
採用冷凍的方式，使食物不會變質，長期保存，但冷凍食品也有保質期，根據不同的冷藏温度和不同的食品種類，食品的保存時間也不同。
對於豬肉，豬肉用保鮮紙包好放入冰箱，可存放2-3天。
如果豬肉未經滅菌和密封，可在-15~16℃的冷凍室中保存3個月左右，但最長保存時間不能超過半年。
這是因為未經密封滅菌處理的豬肉容易被冰箱內的污染物或污垢污染，冰箱裏也容易有一種細菌，叫做：李斯特菌。
這種細菌也可以在冷凍的冰箱中繁殖，李斯特菌中毒可引起嚴重的血液和腦組織感染，危害人體健康。
同時，新鮮豬肉冷凍時間越長，其中的毒素也會增加，如果多吃豬肉，人體免疫能力會下降，不利於健康。
而且，豬肉長期存放會導致氧化物增多，加速人體衰老，因此，不建議人們長時間食用過多的冷凍肉，還是吃新鮮的肉為佳。
如果豬肉經過密封消毒後放入冰箱，可以存放一年，甚至一年以上，但對於長期存放的豬肉，在需要食用時，也要觀察豬肉解凍後是否有異味，確認後才能食用。
如果你想長壽，記住一個數字和三種吃豬肉的方法
説到豬肉，很多人想到高膽固醇、高脂肪、心血管健康等問題，事實上，豬肉中飽和脂肪酸含量高，對心血管健康有害，但如果你是一個豬肉愛好者，想健康地吃豬肉，還是有辦法的。
記住一個數字：100克，世界癌症研究基金會發表的一項研究表明，吃紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）會增加患癌症的風險，吃太多豬肉的危害是我們的祖先發現的。
《別露》記載：“豬肉血管封閉，筋骨虛弱”，虛擬人不能吃中國南朝醫學專家陶弘景也認為“豬有很多用途，但肉是不能吃的，”
這些都説明多吃豬肉對健康有害，因此，建議每天豬肉消費量不宜超過100克，這在很大程度上可以保證人們的健康。
很多人可能會覺得100g的量太小，也就是説，排骨的量太少了，但減少豬肉的消費，可以幫助人們降低肥胖的風險，也有利於人們的健康長壽。
三種方法：1，把肥肉燉3小時以上
豬肉的脂肪含量很高，但很多人喜歡吃豬肉中的脂肪部分，如紅燒肉、紅燒豬腳等，過多食用肥肉不利於人體心血管健康。
但日本有一個長壽縣：沖繩，一般來説，這裏住着很多人喜歡吃豬肉，經過調查研究，科學家們發現，這個地區的老人之所以長壽，是因為他們的烹飪方法。
沖繩人習慣於談論豬肉，尤其是肥肉豬肉，燉了3個多小時才吃，40%以上的豬肉可以煮3個小時以上，但燉後脂肪含量可以降低。
2與豆子一起食用
豬肉中膽固醇含量高，飽和脂肪酸不利於人體心血管健康，與抑制膽固醇吸收的食物一起吃不是很完美嗎？
其實，大自然早就給了我們這樣的食物，那就是豆食，相關研究發現，人體使用大豆食品後，其所含的獨特成分有助於抑制膽固醇的吸收，有助於降低人體膽固醇。
而且豆類富含維生素和礦物質，對健康非常有益，你煮豬肉時，可以加些豆類，黃豆燉豬腳是一種非常健康和可取的烹調方法。
三，儘量不要吃內臟
豬肝富含維生素A和鐵，有人會説吃豬肝是為了補充鐵，然而，人們忽視了豬內臟中含有大量膽固醇甚至一些有害物質。
這些因素使人們吃豬糞弊大於利，因此，建議大家不要吃豬糞，尤其是中老年人，如需進食，建議每週進食不超過2次。
