俗話説：一場秋雨一場寒，進入深秋的後，這邊最近下了幾場雨，天氣也變得越發的冷了，大家平時在注意添衣保暖的同時，也要注意在飲食上做好調整。秋冬天氣寒冷乾燥，要多食用一些生精止渴、潤肺去燥的食物，尤其是一些水果像雪梨，橘子，橙子，柚子等含水量比較大的，秋冬常吃這些水果，在無形中對身體也是一種養護。
梨子是我家秋冬季常吃的一種水果，秋冬季節吃梨，除了直接吃新鮮的外，還有就是做成秋梨膏，秋冬天氣寒冷乾燥，做好的梨膏，每天泡上一杯，潤肺止咳又暖胃。秋冬天氣乾燥，梨子要多吃，一次買幾個，切碎熬一罐，泡水喝最好。
現在正是深秋時分，這個時候做上一罐梨子膏，冬季都有得吃。尤其是家裏有孩子的，隔三差五給孩子喝上一次，對身體好。天冷了，蘋果、桃子靠邊站，多吃它，買些熬一罐，冬季泡水喝最好。
食材：
雪梨，大紅棗，羅漢果，川貝，冰糖，生薑，
步驟：
第一步：準備若干個大白梨，做秋梨膏我們最好買那種個頭大的雪梨，準備6-7個，差不多就能做一大罐了。先將它的外皮削去，然後再用叉絲器將它們叉成細細的絲狀。沒有的也可以用刀切，但是注意要切得細一點。全部切好後，先放入碗中備用。
第二步，準備適量大紅棗，洗淨去核後從中間切成兩半，再準備兩個羅漢果拍碎，準備適量的川貝，用擀麪杖或者放入碗中搗碎。
第三步：將叉成絲的雪梨，倒入鍋中，然後放入我們準備的輔材：大棗，羅漢果，搗碎的川貝，接着再加入兩塊大冰糖，不用加水進去，因為梨子本身水分很多，而且我們再叉絲的過程中已經出來了很多水分了。蓋上蓋子，直接開大火將其燒開即可。
第四步：大火燒開後，再轉中火煮10分鐘，等到鍋中湯汁發紅的時候我們再往裏面放入適量的生薑絲，然後再蓋上煮10分鐘。這個時候雪梨絲就煮好了，我們將火給它關了。晾一下，將熱氣散去。
第五步：晾得稍微不燙手的時候，將雪梨絲倒入一張紗布中，然後用手用力將裏面的湯汁擠出來。為了口感更細膩，擠出來的湯汁我們再給它用紗網過濾一下。
第六步：過濾後的湯汁倒入鍋中，開中小火煮，隨着煮的時間增加，鍋中的水分會越來越少，都蒸發掉了。湯汁會變成棗紅色而且也會變得越來越黏稠。等到煮到鍋中的湯汁冒大泡的時候，就可以關火了。這個時候説明我們的雪梨膏就做好了。這時候我們找個乾淨的玻璃瓶，趁熱的時候給它倒進去。大家一定要趁熱到哦，涼了就不容易倒進去了。
小貼士：
做雪梨膏的時候，需要注意兩點：第一，倒入鍋中煮的時候，裏面不需要加水，梨子的水分很多，煮的時候水分自然就出來了。第二，梨膏煮好後，要趁熱倒入玻璃瓶當中，冷了就很難倒出來了。
以上就是今天和大家分享的比較適合秋冬季節食用的一道養生小甜品，泡水喝潤肺止咳。秋冬天氣乾燥，這果要多吃，一次買幾個，切碎熬一罐，泡水喝最好，天冷了家裏都備上一罐吧。如果大家對今天的分享還有其他疑問或想法，歡迎在下方的評論區留言，感謝支持！