瓜果之季,度炎炎夏日,吃點水果,除去暑熱日。

烈日炎炎似火燒,夏季真的不好過,吃飯無味,睡覺不安,出門流汗,刺眼的太陽,人整個無精打采。還好,盛夏各種瓜果開始上市,多吃點水果吧。西瓜

瓜果之季,度炎炎夏日,吃點水果,除去暑熱日。

西瓜應該是最能代表夏季的水果,堪稱“盛夏之王”。夏季吃西瓜清爽解渴,味道甘味多汁。西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質。

荔枝

荔枝的果季就在夏季,荔枝是嶺南佳果,蘇軾曾盛讚:“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”,其美味由此可見一斑。現代研究發現,荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,並能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。然而,過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝,均可能發生意外。

葡萄

瓜果之季,度炎炎夏日,吃點水果,除去暑熱日。

葡萄大量上市的時候就是7、8、9月。葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。

水蜜桃

水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍。水蜜桃皮很薄,果肉豐富,宜於生食,剛熟的桃子硬而甜,熟透的桃子軟而多汁。

楊梅

瓜果之季,度炎炎夏日,吃點水果,除去暑熱日。

楊梅果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化。

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