橙子是一種具有多種功效的水果,常吃它可以幫助我們保健身體,達到養生的效果。橙子的吃法不止一種,如果能在平時換着方法去吃它的話,就不會感覺到膩人了。橙子的禁忌是什麼?下面會有詳細的介紹。
橙子的功效
1、抗癌。橙子中含有大量的抗氧化物質,常吃它的話我們的身體老化速度就會慢慢的減慢。常吃橙子的人和從來都不吃橙子的人,身體的狀況是不一樣的。如果能經常補充一些抗氧化的成分,還能幫助達到抗癌的效果哦。
2、預防感冒。橙子是很適合免疫能力比較差的人經常吃的,因為它能提升人的免疫能力,讓人不容易感冒,即使已經感冒了,吃它也能達到緩解感冒症狀的效果。平時體質不好,經常會不舒服的朋友們,記得常吃它哦。
3、助消化。橙子中富含纖維素以及果膠,這兩種成分的助消化效果是很好的。平時如果你在飯後經常會有消化不良,肚子很脹的感覺,那麼就建議你多吃一些橙子,可以有效的改善不舒服的症狀,幫助通便。
4、少得膽結石。橙皮對我們的身體也非常好,橙子皮中所含有的果膠,這個物質到了身體中可以促進食物通過胃腸道,能夠讓身體中的膽固醇隨糞便排出體外,以減少膽固醇的吸收。得了膽固醇的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不錯的治療效果。
5、緩解女性壓力。橙子發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力,但僅有助於女性克服緊張情緒。
6、護髮美容。將橙子皮放入熱水中,用它來洗頭可以使頭髮光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉,有美白皮膚的功效。
橙子的做法
一、香橙蒸蛋
食材:1個橙子、1個雞蛋
做法
1)將橙子放在桌上揉揉(會更好取出果肉) 。
2)橙子對切,取出果肉。
3)儘量挑出白筋膜,然後用料理機打碎。
4)雞蛋打散,將打成蓉的果泥和雞蛋混合一起。
5)將混合好的蛋漿分別倒入剛才掏空的橙皮內。
6)中火蒸上7分鐘左右就好了~
二、燕窩燉橙子
食材:5g燕窩、1個橙子、適量冰糖、適量清水
做法
1)燕窩、橙子 、冰糖。
2)燕窩以冷開水浸泡5-6個小時,挑去羽毛及雜質洗淨。
3)橙子用洗潔精或牙膏刷洗乾淨。
4)洗淨的橙子切去底部,這是為了能夠放平穩。
5)橙子切開頂部 當蓋。
6)挖去部分橙肉,這樣才又空間塞燕窩。
7)燕窩放進橙子裏,加點點水。
8)蓋上橙子蓋放入碗內或燉盅內。加水適量冰糖和清水,約大半碗這樣。挖出來的橙 肉也可以放在碗內一起燉。
9)放進鍋裏隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。
10)燉好的橙子燕窩。
橙子的禁忌
禁忌一:服藥忌食橙子橙子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橙子。
禁忌二:陰虛體質者要少吃橙子性温,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。
禁忌三:飯前或空腹不宜吃橙子,且不宜多吃,因為橙子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。
禁忌四:不宜與蘿蔔同食蘿蔔,進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橙子,橙子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
禁忌五:不宜與牛奶同食,牛奶中的蛋白質易與橙子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃橙子的前後1小時內不宜喝牛奶。
結語:上文已經為大家介紹了橙子的功效,這種常見的水果含有大量的營養元素,適合在平時經常食用。橙子不僅好吃,而且營養價值很高,是一種健康水果。如果暈車的話,可以帶一個橙子在身邊,聞它的氣味還能緩解頭暈哦。