主講人：湖南中醫藥大學第一附屬醫院內科副教授譚超
當太陽到達黃經135°時，就是立秋了。有諺語説“立秋之日涼風至”，從氣候規律來看，從立秋開始暑熱漸消，尤其是晝夜温差開始增大。但立秋後，盛夏餘熱未消、秋陽肆虐，從防治疾病的角度來説，要重點防治温燥類疾病，建議從以下4方面入手。
飲食調護。益肺氣、滋腎陰、養肝血、潤腸燥是秋天飲食之要。補益肺氣最好的藥膳不外乎參芪，不妨選用西洋參、沙蔘，還可以吃些潤肺陰的藥食，比如燕窩、冰糖、石斛、麥冬等。除了直接補肺，還可用些補益腎精的藥物，比如生地黃、熟地黃、黃精等。由於燥氣太過易影響肝，使人性急易怒、睡不好覺，可提早吃些養肝血的藥食，如當歸、地黃、木瓜、酸棗仁等。此外，肺燥可“移熱”大腸引起便秘，因此要多吃滋陰潤燥的食物，如芝麻、藕、銀耳、梨、甘蔗等。
同時，還要注意少辛增酸。《黃帝內經·素問·髒氣法時論》説：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”因為秋天肺氣宜收不宜散，而辛味發散瀉肺，酸味收斂肺氣又入肝，要少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物，多吃橘子、檸檬、葡萄、石榴、楊梅、柚子等酸味食物，既能護肺，又可增強肝臟功能。在此，為大家推薦兩個食療方。
潤肺雪梨膏。將500克雪梨去皮、去心，加250克百合，咳嗽痰多者可多加30克川貝母粉；三味拌勻，隔水燉至膏狀，放涼後加入蜂蜜250克即可；每次取2~3匙，沖服即可。雪梨性味清涼甘甜，入肺、胃經，有生津潤燥、清熱化痰的作用；百合滋養肺陰；貝母清熱化痰；蜂蜜潤肺，三者合用有益於慢性呼吸道疾病、口乾舌燥患者，但脾虛便溏、體質虛寒者不宜服用。
芝麻杏仁核桃羹。取黑芝麻、核桃仁各15克，杏仁10克，共同搗碎；加100克粳米、適量冰糖，煮熟冷卻後可直接食用。黑芝麻味甜性平和，杏仁味苦性微温，可潤肺、潤腸、通便；核桃仁味甘、性温，能補腎温肺，三味合用可有效緩解秋燥帶來的身體不適，尤其是便秘。穴位按摩。因受秋燥影響，秋季呼吸道疾病多發，身體不適、季節變化使人容易產生悲秋情緒，不妨堅持叩按肺俞穴。
具體做法：端坐在靠背椅上，雙膝自然分開，雙手置於大腿上，閉目放鬆；吸氣，兩手握成空心拳，輕叩肺俞穴，即背後第三胸椎棘突下，左右兩橫指處5~10下。也可用掌心從兩側背部由下至上輕拍，每次5~10分鐘，每天1~2次，早晚效果更佳，可舒暢胸中之氣、調節情緒，且有養肺的功效。
運動養生。自古就有秋季登高望遠的習俗，立秋後是開展各種運動鍛鍊的好時期。秋季主藏，養生不能離開“養收”，運動量不宜過大，防出汗過多、耗氣傷津，尤其是老年人、體質虛弱者。大家宜選擇輕鬆平緩的項目，比如爬山、瑜伽、太極拳、八段錦等。
室內加濕。仁者樂山，智者樂水，實在出不了門遊山玩水，不妨在家裏放一台空氣加濕器或帶負離子製造功能的空氣淨化器，也能有效緩解秋燥，改善室內空氣質量。▲