一盤油炸花生？居然會導致痛風急性發作？不妨聽聽專家是怎麼説的

不珍惜健康的人，是因為他們不明白健康的可貴;不珍惜健康的人，是因為他們不曾經失去過健康;不珍惜健康的人，是因為他們未曾重視過健康! 《育兒張醫師》會告訴你關於健康的種種事情， 改正生活中的壞習慣，讓健康多陪伴自己一會兒！

有一位患者，有一次看病時問我:“醫生，您説我是不是對花生過敏啊?”

我聽了就問他:“怎麼？你吃了花生就起疹子，還是什麼?”

他説:“不是，我一吃花生痛風就犯,好幾次了。”

我聽他這麼説，覺得很有意思，就問他具體怎麼回事。

病人告訴我，他通常注意自己的飲食，如動物內臟、魚蝦、一些嘌呤高的食物，他基本上不吃，即使他吃了，也吃了一點，所以血尿酸控制還可以，但他還是有一些急性痛風發作。攻擊前也吃肉，但沒有比平時更多，沒有劇烈運動，似乎沒有攻擊的理由。起初他很困惑，後來幾次癲癇發作後，他仔細回憶起來，好像在每次發作之前他都吃過花生。據説花生的嘌呤含量不是很高，不應該引起痛風，所以病人懷疑他對花生過敏。

我聽完就問他:“你犯病前吃了多少花生啊?”

患者想了想説：“一盤吧，我挺愛吃的。”

我又問他:“怎麼做的?”

患者回答得很乾脆：油炸花生米。”

我一聽，笑了，對他説:“你不是對花生過敏，不過你犯病確實是這盤油炸花生米害的。”

這位患者有些疑惑地看着我，相信大家也不十分理解。

到底油炸花生米為什麼會引起痛風呢?

由於花生含有大量的油脂，一次攝入過多的脂肪會影響尿酸的排泄。因此，雖然病人的尿酸沒有增加，但排泄量減少，血尿酸水平增加，導致痛風。