食品安全一直是一個永恆存在的話題，不安全的食品會給全球衞生造成威脅，危及每一個人。嬰幼兒、孕婦、老人以及患有原發疾病的人羣尤其脆弱，不安全食品會造成腹瀉和營養不了等惡性循環，威脅最脆弱的人羣的營養狀況。
我們每天都要上學、工作，只有獲取足量的安全和有營養的食物，才是維持生命和促進健康的關鍵。含有有害細菌、病毒、寄生蟲或化學物質的不安全食品可導致從腹瀉到癌症等200多種疾病。
食品安全、營養和糧食保障有着千絲萬縷的聯繫，其中受影響最大的就是嬰幼兒、老人和病人。化學污染物可能引起急性中毒或長期疾病，如癌症。
不安全食品的例子包括生的動物源食品、受糞便污染的水果和蔬菜以及含有海洋生物毒素的貝類原料。安全的食品供應可支持國家的經濟、貿易和旅遊，促進糧食和營養保障並支持可持續發展。
城市化和消費者習慣的改變，包括旅行，使得更多的人購買和食用在公共場所製備的食品。隨着經濟的發展，消費者日益要求獲得更多樣的食品，致使食品鏈日益複雜和漫長。
隨着人口的增長，為滿足不斷增加的食品需求，農業和畜牧業生產實現了集約化和產業化，這既帶來了機會也給食品安全帶來了挑戰。預計氣候變化也會影響食品安全。
支農寶溯源系統，利用CNA檢測溯源技術、區塊鏈防篡改溯源技術、大數據分析技術等構建成一個完整的溯源體系，每個產品會有屬於自己的專屬“身份證”。溯源碼作為商品的唯一身份認證，產品可溯源，生產過程可視等保證消費者的食品安全，同時，保證農產品生產過程精益求精，保證產品的質量和安全本色，增加產品可信度。