水是生命之源，有些人很喜歡喝白開水，不過生活中也有很多飲品，有些人很喜歡喝蜂蜜水，那蜂蜜水和開水哪個好呢?
蜂蜜水和開水相比較，自然是蜂蜜水更勝一籌。蜂蜜水是蜂蜜最常見的食用方法，而蜂蜜中含有180多種物質，包括豐富的葡萄糖、多種氨基酸、活性酶和維生素等營養成分，其中的很多成分都可以被人體吸收利用，所以蜂蜜對身體有一定的滋養作用，同時蜂蜜又具有殺菌消炎的作用，可以加快身體代謝，能一定程度上改善身體狀態，增強身體抵抗力。
而開水的主體成分是水，含有極少的微量元素。由此可見，蜂蜜水的營養價更高一些。不過早晨時不宜直接喝蜂蜜水，清晨起牀後需先喝一杯晾涼的白開水，因為經過了一夜的睡眠，身體極度缺水，白開水可以幫助充分補充水分，並清理腸道，半小時後再喝蜂蜜水，能加快身體的新陳代謝，有助於排毒養顏。
此外，蜂蜜水是蜂蜜沖水而成，很多人對於沖泡蜂蜜的水温還不瞭解，有些人也會用開水沖泡，這顯然是不對的。蜂蜜中含有豐富的活性物質，而高温會破壞蜂蜜中的活性物質，一定程度上影響蜂蜜的營養價值，所以田野牧蜂不建議用開水沖泡蜂蜜水。一般來説，建議大家用40度左右的温水沖泡，更有利於蜂蜜發揮作用。