番茄炒雞蛋嗎？搭配告別你，預防咳嗽，提高免疫力，常給孩子吃！
自從當了寶媽之後，對於孩子的吃喝都是比較費心的，相信很多寶媽也有同感。特別是對於挑食的孩子，寶媽就更費勁了，所以都會絞盡腦汁的去做一些對得上孩子胃口的東西。我家就屬小兒子比較挑食，所以有時候會比較操心的去開導他，不能挑食，挑食不但會長不大，營養跟不上就不長個呀，再加上挑食確實對孩子發育是有很大的影響的。以前孩子總是不喜歡吃番茄，雅雅總會換着法子做，自從孩子喜歡上吃番茄，我更加喜歡的變着法子做。剛開始孩子總是喜歡番茄炒雞蛋，但是常常吃也會膩的，所以這次換個食材來搭配。
白玉菇是近幾年來，才出現在大家飯桌上的小蘑菇，它不僅營養價值高而且還有着重要的藥用價值，想必有很多朋友會問白玉菇是長什麼樣子的，而且白玉菇好不好吃呢？白玉菇，屬於一種珍稀食用菌，它通體潔白，晶瑩剔透，在口感上更為優越，白玉菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳餚，白玉菇是食用菌中價格較高，被譽為食用菌中的“金枝玉葉”。記得我第一次買白玉菇的時候就是給它的外形所吸引的。它有止咳化痰的功效，常吃還能提高免疫力。而白玉菇和番茄一起烹飪會讓你意想不到的好吃，而番茄相信大家也都知道它的營養價值有多高，這個菜做給孩子吃是最適合不過的。接下來就由小編來給大家分享這道番茄炒白玉菇的做法吧！
製作材料：番茄2個 白玉茹150g 蠔油1勺 鹽適量 香菜適量 食用油適量
製作過程：
1.準備好所有需要用到的材料
2.將白玉菇掰開用水先浸20分鐘，白玉菇先用剪刀剪去白玉菇根部硬的部份，把小小的白玉菇挑選出來，先用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，鍋中注水燒開，把白玉菇倒入鍋中，煮1分鐘左右即可，可除去草腥味和雜質，用漏網撈出，立即用冷水沖洗一下再次瀝乾水分備用
3.番茄在頂部切十字，淺淺的切不用切太深
4.鍋裏注入水煮開，把改好刀的番茄放入鍋中，這樣子一燙番茄皮就脱離開來了，撈出番茄去皮，然後切成小塊，其實這個也可以按個人的喜好來切
5.鍋裏倒入少許食用油，把番茄倒入鍋中炒至番茄軟爛
6.把瀝乾水分的白玉茹倒入鍋中，再次翻炒均勻
7.加入1勺蠔油再次翻炒均勻
8.加入1小勺鹽調味，味道方面可按個人的口味進行調整
9.如果不喜歡菜品太稠的話可以加入少許清水，再次煮開，最後加入切好的香菜即可出鍋(加不加清水也可按個人喜好來調整)
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