隨着社會的快速發展，我們的生活條件也大大提高了，越來越多的人加入到了養生的隊伍中去，希望通過養生來達到延長壽命的目標。要説哪個國家的人最長壽？相信有部分也都知道日本人的平均壽命一直到是位居前列，而想要長壽，運動也很重要，但是日本人有很多都是高齡老人，雖然長壽率很高，但他們運動的卻很少，更不像我國很多人都喜歡健身。既然如此，日本人又為何還能如此長壽呢？不妨一看。
日本人之所以能長壽，長壽秘訣其實或就倆字：飲食
吃，誰不會呢？重要的是如何吃的健康，吃出長壽！可能去過日本的人會發現，日本人普遍都不是很胖的，都比較瘦。而在我國，不論年齡的大小，很多人的體重都是偏重的，肥胖的人也比較多，許多人在飲食上都或多或少地出現了不健康不合理的現象，那麼日本人是怎麼吃的呢？接下來我們就來了解一下，或許他們的飲食習慣和方法是值得我們學習的。
食物添加的調料很少、比較崇尚原汁原味：吃過日本食物的人可能會發現，和我國的飲食口味差別很大，比如典型的生魚片這一類的，日本人的烹飪方式，一般都很少加很多的調料品，而是簡單的直接蘸取一點醬或少許的調味料即可，食物的做法也都非常簡單，甚至有的直接就生吃的，比較崇尚食物本身的味道。
但是我國不同，不同地區的飲食文化差別就已經很大了，而且煎、炒、炸、煎這都是我國非常傳統的烹飪方法，這樣做出來的食物口感也非常好。但是烹飪的時候就難免會加入很多的油、鹽或者糖，每一種吃多了，都不利於身體健康。
吃的簡單但是營養比較全面：我國的飲食文化是非常源遠流長的，各種各樣的美食太多了，但是對於日本來説，他們的一日三餐，其實吃的食物很簡單，但是從其中攝入的營養卻比較全面，一般是主食類、蔬菜類、豆類和水果等；而且日本是島國，海產品非常豐富，所以他們吃海產品的量可能就會比吃一些紅肉要多，而且其中的脂肪卻不高，不容易發胖，其中的微量元素對身體健康也很有好處。
吃飯的速度比較慢：在我國，可能很多人因為工作的壓力或者受心情的影響，吃一頓飯只需要兩三分鐘就迅速的解決了，而且食量也比較大，這樣其實就很容易肥胖，而且還會加重腸胃的負擔。去過日本的人可能就有點了解了，日本人吃東西的時候都是一小口一小口的吃，而且吃的總量也比較少，而這就可以加快腸胃的吸收和消化了，有利於控制體重。
很少吃外賣：外賣是我國很多年輕人每天吃飯的方式，只需手機下單，飯就能送到自己手上了，很省時間。但是經常吃外賣，對什麼真沒好處，外賣的衞生情況和食材的新鮮度我們不瞭解，而且外賣中的鹽分和油都比較多。軟件開發雖然加速了外賣的發展，但日本人卻比較喜歡吃便當，這兩者還是有很大差別的，自己做的便當就可以避免高油高鹽的問題，也更加乾淨衞生，有利健康長壽。
綜上，日本人之所以壽命那麼長，其實很大的原因是在於他們的飲食，比較會吃。但每個人都有自己的飲食習慣，尤其是那麼多年的烹飪方式也很難一下子改掉，但還是建議大家平時在飲食方面，最好要遵循少油少糖少鹽的原則，少食多餐、細嚼慢嚥，或能慢慢的也吃出健康、吃出長壽！