這菜當“垃圾”丟，卻是清腸高手，排出毒素，血管幹淨，體重悄悄降

冬季的時候，一熱一冷很容易感冒，大家一定要多注意，常吃一些蔬菜之類的，能夠為腸道排毒，每年的冬天，我家最常吃的蔬菜，那就是蘿蔔纓了，自己菜園子的蘿蔔纓很新鮮，吃起來又比較獨特，做成不同的美食來享受。

這菜當“垃圾”丟，卻是清腸高手，排出毒素，血管幹淨，體重悄悄降。對於一些人來説，蘿蔔纓都是選擇丟棄，很少選擇留下來食用，小饞貓最喜歡爆炒蘿蔔纓的吃法了，下飯可口，還十分的開胃，雖然蘿蔔纓的吃法多，大家不妨試試這道爆炒蘿蔔纓，下面，詳細的為大家介紹下它的做法。

我們做這道菜的時候，要把主要的食材準備好，蘿蔔纓一把，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，紅辣椒適量，食用油適量。

1，首先，將採摘回來的蘿蔔纓上面的髒污處理下，放在清水中洗淨，然後，再焯水撈出。

2，這個時候，將大蒜，紅辣椒洗淨，切成小顆粒形狀即可。

3，熱鍋後，倒上些食用油，放上紅辣椒，大蒜進去，快速的炒香，再把焯水的蘿蔔纓放進去。

4，用旺火快速的翻炒，加上鹽，雞精進去，炒入味就能關火裝盤了。

這道爆炒蘿蔔纓好吃入味，自身的營養高，蘿蔔纓中的葉酸，多種維生素都比較豐富，甚至高於蘿蔔哦，蘿蔔中的礦物質豐富，能夠被身體所吸收，身體變得健康。

另外，蘿蔔纓中的膳食纖維，食用後，有助於促進消化，健胃消食等，冬季乾燥不妨多吃一些，有助於潤膚養顏，又能清理毒素。大家也可以按照自己的方式烹飪這道菜，一定不會讓你失望的哦。